Gustă determinantul cafelei canare - ViaSale Travel

Multor oameni le place să exploreze aromele locale atunci când călătoresc. În plus, călătorii sunt mai ușor aruncați din pat, conduși de dorința de aventură, cu multe de descoperit. Pentru mulți, cafeaua face parte din dimineață, în timp ce pentru alții este important să descoperiți aromele și obiceiurile locale.

Dacă călătoriți în peisaje îndepărtate, poate sunteți și mai dornici să descoperiți toate minunățiile, să încercați arome tradiționale, să vă amestecați în conversația cu localnicii, să vă minunați de comorile naturale și arhitecturale? Un pas important în cunoașterea oamenilor din Insulele Canare este de a localiza băuturile locale cu cofeină: dimineața cafenelele sunt pline de canari care merg la muncă.

Odată ce Insulele Canare în sine erau o regiune importantă de cafea, prețurile mici ale cafelei braziliene și vietnameze au împins drastic producția locală de cafea. Astăzi, cafeaua este produsă în principal în Gran Canaria, dar prețul său este atât de ridicat încât nu poate în niciun caz să facă parte din viața de zi cu zi. Cafeaua importată nu a schimbat obiceiurile de consum de cafea ale localnicilor, până în prezent 99% dintre insulari încep ziua cu cafeaua.

S-ar putea să știți deja că cafeaua este „cafenea” în spaniolă și poate că ați mai auzit termenul de „cafea cu leche”. În plus față de latte, un alt termen frecvent auzit este cafe con leche leche. Nici aceasta nu este o adevărată specialitate în cafea, tot ce trebuie să faceți este să vă stropiți laptele condensat cu lapte cu lapte, astfel încât băutura dvs. pentru micul dejun va fi dulce chiar și fără zahăr. Desigur, dacă doriți o adevărată specialitate în cafea, sau poate doar cafea decofeinizată, vă voi ajuta să nu vă faceți griji nici pentru ele.

Deși turismul este important pentru majoritatea insulelor Canare, iar turiștii sunt importanți, în consecință, majoritatea barurilor și restaurantelor vorbesc engleză și germană, puteți ajunge în locuri în care vă puteți simți greu fără să știți cele mai elementare cuvinte spaniole. Nu trebuie să vă împiedice să comandați și să vă bucurați de ospitalitatea localnicilor. Am reunit aproape fiecare versiune de cafea pe care o puteți comanda în Insulele Canare: merită să cercetați puțin înainte de a călători pentru a primi recunoaștere reală chiar și de la un chelner vorbitor de limbă engleză atunci când comandați!

Cafe Solo: (ka-fé sol-lo) - espresso simplu

Cafe con Leche: (coffee-con lecse) cafea cu multă, multă spumă de lapte

Leche Leche obsesie Cafe con Leche Leche: (linte-linte sau cafea-linte) - cafea cu un strat de lapte condensat în partea de jos și lapte în partea de sus

Cortado: (kor-ta-dó) - cafea cu puțin lapte. De multe ori vei fi întrebat dacă este natural/normal? Acest lucru se datorează faptului că, dacă comandați cortado leche, se va adăuga mult lapte, în timp ce dacă solicitați cortado leche, veți fi servit cu lapte condensat.

Carajillo: (ka-re-he-jo) - cafea (cu puțin) rom local, dar atenție, în unele locuri paharul este umplut pe jumătate și jumătate cu rom și cafea!

Cafe con Hielo: (coffee con i-e-horse) - espresso, servit într-un pahar separat cu o porție mare de cuburi de gheață. Este de fapt o „prepară-te cafea cu gheață” 🙂

Cafe Asiatico: (ká-fé á-si-á-ti-ko) - cafea cu scorțișoară, lapte condensat și puțin rom sau coniac

Leche Manchada: (lecse man-chad) - spumă de lapte cu puțină cafea

Cafe Descafeinado: (ka-fé des-ka-fi-ná-dó) - cafea decofeinizată

Barraquito: (bar-ra-ki-tó) - cafea cu lapte, lapte condensat, lichior, spumă de lapte și o coajă mică de lămâie. Aceasta este cafeaua Tenerife, comandă-o doar pe această insulă, poate fi chiar ofensatoare pe altă insulă! 🙂

Indiferent de cafeaua pe care o alegeți în timpul vacanței, vă garantez că chelnerul vă va servi un zâmbet fericit chiar și după ce ați auzit atâtea cuvinte spaniole.

ViaSale Travel, specialist în Insulele Canare