Heavenly blueberry cheesecake - versiune dietetică

Cheesecake dietetic cu afine - Pentru consumatorii conștienți

Selecția noastră săptămânală de rețete a meritat popular tort de brânză cu afine a căzut, care pe lângă de asemenea, într-o versiune curată uimitor de fină, inca poate fi realizat cu ușurință. Un desert ușor, cremos, răcoritor este deosebit de bine să mănânci chiar și pe căldura verii.

O alegere reală a jokerului, pentru orice ai face, toată lumea o va iubi. Am făcut-o cu afine, dar vă puteți simți liber să folosiți în schimb orice alt fruct de pădure. Am scris mai multe despre motivele pentru care sunt scrise aici nutrienții magici din fructele pădurii.

Secretele regimului perfect cheesecake cu afine

Evitați ingredientele reci! Poate doriți să scoateți ingredientele neperisabile din frigider cu o jumătate de oră înainte. Acest lucru va face masa de tort mai ușor de amestecat.
Se amestecă lent! Aerul care intră în timpul amestecării va riposta întotdeauna mai târziu la coacere: căldura va umfla aluatul de aer și apoi aerul care iese la răcire va provoca fisuri pe suprafața tortului.
Uitați de testul acului! Indiferent dacă capodopera dvs. este gata, puteți spune de acolo că scuturați ușor forma de tort, dacă mijlocul este tremurat ca o jeleu și marginea este fermă, puteți scoate deja tortul din cuptor. Testul acului în acest caz provoacă doar fisuri inutile.
Cauzele fisurilor: Unul dintre cei mai mari vinovați este gătitul excesiv (atât în timp, cât și în temperatură), deoarece poate provoca nu numai rumenirea vârfului tortului, ci și fisuri în structura acestuia. Cu toate acestea, răcirea prea rapidă a tortului are un efect similar. (din urmă, din păcate ni s-a întâmplat și nouă!:))
Timp de răcire: după ce ați oprit cuptorul și prăjitura a început să se răcească destul de încet, ar putea veni următoarea etapă de răcire. Puneți la frigider minim 4 ore pentru a permite ca aromele să se unească. Pentru cele mai bune rezultate, odihnește-te toată ziua în interior. Scoateți tortul din frigider cu 15-30 de minute înainte de servire și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei, astfel încât gustul să se desfășoare cu adevărat.

La fel ca majoritatea rețetelor noastre, cheesecake-ul nostru dietetic cu afine se bazează pe rețeta noastră și are ingrediente decorative suplimentare. poate fi variat în multe feluriak. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru cei care au fost în război cu coacerea și gătitul până acum, deoarece această rețetă clasică va funcționa cu siguranță urmând practicile de mai sus.

Sperăm că aveți chef să încercați următoarea rețetă dietetică cu cheesecake. Dacă da, scrieți-ne un comentariu că ați reușit.

Bucura-te de masa ta! 🙂

Dacă nu v-ați alăturat încă, vă urez bun venit în grupul nostru de Facebook închis, format din peste 20.000 de persoane!