Efectele benefice ale iaurtului

Iaurtul ajută la refacerea florei bacteriene intestinale, stimulează sistemul imunitar. A fost folosit ca hrană medicinală, astăzi găsim din ce în ce mai multe iaurturi în magazine.

Iaurtul se consuma doar ca hrană medicinală utilă, acum este folosit în loc de smântână pentru salate, brânză de vaci și în loc de smântână pentru înghețată și înghețată.

Conținutul de calciu și fosfor al iaurtului este important pentru sănătatea oaselor și a dinților. Vitamina B 2 este necesară pentru a elibera energie din alimente, vitamina B12 este necesară pentru a menține sistemul nervos sănătos și pentru a produce globule roșii din sânge.

Iaurtul poate fi consumat fără probleme de către cei care suferă de deficit de calciu, așa că ar avea nevoie de mult lapte și produse lactate, dar din cauza sensibilității zahărului din lapte nu pot bea.

Atunci când cumpărați iaurt de fructe îndulcit, este recomandabil să preferați iaurt natural sau organic din flora vie, deoarece aceste produse asigură sănătatea.

Iaurtul cu floră vie inhibă creșterea bacteriilor și ciupercilor patogene (inclusiv Candida) în intestine.
Efectul iaurtului natural

Ajută la eliminarea afecțiunilor stomacale și intestinale, precum și a diareei și a constipației. De asemenea, poate îmbunătăți mirosul gurii din cauza diferitelor tulburări digestive.

Consumul de iaurt de făină vie după tratamentul cu antibiotice poate ajuta la refacerea florei bacteriilor intestinale distruse de medicamente.

Iaurtul ameliorează plângerile celor care au diaree din cauza tratamentului cu radiații și a intoxicațiilor alimentare.
Iaurtul îmbunătățește starea pielii și schimbă echilibrul diferitelor bacterii din colon într-un mod care asigură o anumită protecție împotriva cancerului de colon și
ferește-te de hipertensiunea arterială.

Experimentele au arătat că bio-iaurturile sunt realizate cu culturi bacteriene care sunt deosebit de bune pentru digestie, fibrele adăugate reduc nivelul colesterolului.

1 pahar de iaurt natural (125 ml)
3 pahare de făină
1 pahar de ulei
2 pahare de zahăr
3 ouă
1 pachet de praf de copt
1 suc de portocale și coajă rasă
mica scortisoara

Se amestecă gălbenușurile cu zahărul, iaurtul, praful de copt, se adaugă spuma bătută a ouălor, apoi făina filtrată printr-o sită, uleiul și în cele din urmă sucul de portocale și coaja rasă și o linguriță de scorțișoară. Întregul se amestecă bine și se toarnă într-o matriță de găluște untată. Se coace într-un cuptor preîncălzit la foc mic timp de 25 de minute.