Hrean murat ras

Adăugarea obligatorie la masa de Paști este hreanul murat. De casă este mult mai aromat și nu conține substanțe artificiale, conservanți, amelioratori de aromă. Hreanul proaspăt ras are, de asemenea, un efect bactericid și antiviral. Deși mulți oameni nu o primesc, deoarece consideră că este macer, mai mult, lacrimile sunt greu de scăpat. Acum, însă, vă puteți ușura propriul lucru cu câteva practici.

Hrean ras murat

Ingrediente:

50 dkg hrean
2 dl de apă
1,5 dl oțet de vin alb
2 linguri zahăr
1 linguriță sare

Pregătire:

Spălați bine rădăcina de hrean. Dacă nu vă place prea mult, clătiți cu apă călduță. Curățați dovleacul, radeți-l și strângeți-l bine. Se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă zahărul, sarea și oțetul. Se deschide până se topește zahărul. Se toarnă și se amestecă în detaliu hreanul ras.

Vă puteți simplifica propria afacere și puteți economisi timp, precum și lacrimi, punând hreanul tocat într-o tocătoare și amestecându-l bine cu câteva linguri de apă de oțet și apoi adăugând restul de suc la final. Transferați lingura într-o sticlă bine sigilată. Se oprește în frigider o lună.
De asemenea, este util pentru rulourile de șuncă hreanul de casă. Puteți face chiar și un ou de cazino cu el.