Hrișca este, prin urmare, sănătoasă

Hrișca este o materie primă relativ ieftină și ușor accesibilă, versatilă pentru toată lumea, totuși se găsește în destul de multe camere. Cu toate acestea, consumul regulat este foarte sănătos.

prin

Creat: 26 iulie 2017 11:23
Modificat: 29 iulie 2019 11:47

Este un înlocuitor excelent al cărnii, are un conținut ridicat de proteine, de aceea veganii și vegetarienii ar trebui să mănânce cât mai mult din ea. Conține multe minerale numite rutină, care sunt, de asemenea, eficiente împotriva hipertensiunii arteriale. Este anti-alergenic, deci nu poate fi consumat doar, ci poate fi și umplut în perne de către persoanele alergice la pene, praf și polen. Indicele său glicemic este scăzut, deci ar trebui inclus și în dieta diabeticilor și a persoanelor rezistente la insulină. Este foarte bun pentru digestie, curăță intestinele, crește pofta de mâncare și poate ajuta la tratarea diareei. Deoarece crește foarte repede, nu este nevoie să fie pulverizat des, făcându-l unul dintre alimentele cele mai fără chimicale.

Hrișcă, amarant, quinoa: deși sunt pseudo-boabe, ele pot concura cu cerealele, de fapt, cu proprietățile lor excelente de conținut! Pot fi consumate chiar de persoanele sensibile la gluten. Am scris mai multe despre ele în articolul nostru de mai jos!

Cum se mănâncă hrișcă?

De asemenea, merită să mâncați pentru cei care se udă frecvent, deoarece ajută la eliminarea excesului de lichid acumulat din corp. Candidații sunt, de asemenea, deseori sfătuiți încorporează hrișcă în dieta lor. Conform medicinei chineze, este un aliment încălzitor care merită consumat în lunile reci de iarnă. Nu conține gluten, deoarece nu este de fapt un bob, astfel încât oamenii celiaci îl pot consuma și cu îndrăzneală - chiar și berile fără gluten înlocuiesc cerealele cu hrișcă. Este bogat în fier, antioxidanți, zinc, cupru și niacină și conține cantități mari de carbohidrați absorbiți lent.

A se păstra într-un loc uscat și răcoros, într-o cutie sau recipient etanș, iar făina de hrișcă se păstrează cel mai bine la frigider. Făina de hrișcă poate fi utilizată pentru a face prăjituri, clătite și hrișca fierte și fierte este o garnitură excelentă, dar poate fi folosită și pentru a face umplutură cu risotto și supă. Tăiței Soba, unul dintre preparatele tradiționale preferate ale japonezilor, sunt, de asemenea, fabricate din hrișcă.