Bei asta când bei o băutură energizantă

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

1-2 cutii de băutură energizantă pot economisi ore lungi de conducere, zile de lucru aparent nesfârșite sau sarcini care necesită multă concentrare, cred mulți. Este o soluție foarte ușoară de a scoate cutia pentru o creștere rapidă a energiei, iar apoi munca poate continua, dar este posibil să nu fie întotdeauna plătită să ne așteptăm la energie și prospețime de la aceste băuturi. Nu vrem să facem dreptate la întrebarea dacă consumul lor este dăunător pe termen lung, dar merită să aruncăm o privire mai atentă asupra a ceea ce intră în corpul nostru dacă bem băuturi energizante.

Ce ingrediente conțin băuturile energizante?

Deși există băuturi energizante fără zahăr, rețeta tradițională conține zahăr și nu mult. În plus, cafeina, vitamina B, extractele din plante și plante - ferigă (gingko), guarana -, taurină (aminoacid), coloranți și potențatori de aromă sunt de obicei alte ingrediente. Proporțiile lor pot varia de la energie la băut.

Este cu siguranță cel mai cunoscut și mai răspândit ingredient din băuturile energizante. Cantitatea maximă zilnică recomandată de cofeină este de 400 mg, dar este încă mai mult decât poate suporta mulți adulți, dar mai ales cei tineri în curs de dezvoltare. Pentru comparație, unele date: o ceașcă de cafea conține în medie 130 mg de cofeină, în băuturile energizante această cantitate poate fi de 80, dar chiar și de 110-180 mg. Toleranța la cafeină se dezvoltă diferit la toate persoanele, dar, în general, se poate spune că dacă 5 căni de cafea sau 500 mg de cofeină intră în organism într-o singură doză la un moment dat, poate provoca otrăviri. Simptomele pot include dureri de cap, tremurături, palpitații și alte stări de rău. Desigur, nu trebuie să vă faceți griji în legătură cu cele mai grave, însă faptul că cofeina crește tensiunea arterială și frecvența cardiacă are și un efect diuretic. Persoanele cu boli cardiovasculare trebuie să se gândească mai mult dacă sunt expuse riscului, iar efectul diuretic poate fi cel mai problematic pentru cei care consumă băuturi energizante în timpul exercițiului.

Boabele de guarana sunt similare boabelor de cafea, dar conțin de două ori mai multă cofeină. Astfel, conținutul de cofeină al băuturii noastre este în creștere și, chiar dacă parcurgem lista de ingrediente doar superficial, nici nu credem că luăm cofeină cu guarana.

Adică, este un aminoacid care construiește proteine, care este probabil să intre în băuturi energizante, deoarece cercetările au arătat că, în combinație cu cofeina, crește performanța mentală. De asemenea, este produs de corpul uman și se găsește în alimente sănătoase, cum ar fi peștele, produsele lactate sau laptele matern.

Zahăr, zahăr și mai mult zahăr

Dacă ridicăm o băutură energizantă fără zahăr de pe raftul din magazin, trebuie să ne gândim și la consumul de mult zahăr în corpul nostru. De exemplu, o cutie mai mică de băutură energizantă poate conține până la 27 g zahăr, ceea ce echivalează cu 6,5 lingurițe de zahăr. Pe lângă obezitate, zahărul poate provoca multe alte probleme de sănătate.

Culori artificiale și intensificatori de aromă

În funcție de marcă, o gamă largă de culori naturale și artificiale sunt prezentate în băuturile energizante.

Vitamina B se găsește în aproape toate băuturile energizante, cofeina este de obicei înlocuită cu cantități uriașe de vitamina B12 în băuturile decofeinizate. Și, deși avem cu siguranță nevoie de vitamine, ele pot face mult bine, mai ales dacă sunt sintetice.

Consumați-l sau nu?

Modul în care reacționăm la băuturile energizante depinde de individ, astfel încât cel mai bun lucru pe care îl putem face este să monitorizăm semnalele corpului nostru. Dacă observați bătăi puternice ale inimii, neliniște sau altă stare de rău după ce ați consumat o băutură energizantă, asigurați-vă că luați în considerare dacă mai beți din ea. Și un sfat bun: deși la modă în rândul tinerilor, crește pericolele, așa că în niciun caz nu îl amestecăm cu alcool!

Alternativ, există încă o cafea veche bună, așa că, deși nu evităm cofeina, o putem lua cu accidente mai mici. Este bine de știut că cafeaua făcută din boabe de cafea proaspăt măcinată este mai multă, iar băuturile instant tind să conțină mai puțină cofeină. Situația este similară cu ceaiurile, conținutul de cofeină al diferitelor tipuri de ceai este, de asemenea, diferit, astfel încât este mai ușor să controlați aportul. Și încă o veste bună pentru consumatorii conștienți de sănătate: semințele chiam conțin și vitamina B.