Descărcare rețetă

umflate

Ingrediente:
25 dkg macaroane, sare, 3 dl iaurt natural (poate fi și smântână), 4 ouă, 10 dkg brânză rasă, 1 linguriță praf de condimente, 1 buchet de pătrunjel
pentru a lubrifia vasul:
unt, pesmet

1. Fierbeți macaroanele în apă clocotită ușor sărată și filtrați. Clătiți cu apă rece și scurgeți bine.
2. Se amestecă iaurtul cu gălbenușurile până se omogenizează, se presară brânza, pudra de condimentare și pătrunjelul tocat. Apoi rulăm mai întâi aluatul moale și apoi albușul bătut într-o spumă tare.
3. Puneți într-un castron unt, rezistent la foc, presărat cu pesmet, nivelați și încălziți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C; cuptor amestecat cu aer 160 ° C) timp de aprox. Coaceți timp de 55 de minute.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 1 oră 30 minute
O porție: 434 kcal

Oferta noastră de băuturi: vin alb sec (Etyeki chardonnay)