Dragă Paște

18 aprilie 2014 22:23

Astăzi, fabricarea și vânzarea mierii a devenit pentru ei un hobby familial, întrucât a primit un loc de muncă într-o fabrică de prelucrare a lemnului din Scoția timp de șapte ani. Primul său gând a fost eradicarea a 30 de albine familiale în livada din Tardoskeddi, dacă ar profita de ocazia de a lucra în străinătate. Tatăl său, László, nu l-a lăsat, ci a preluat bastonul. Desigur, fermierul vine întotdeauna acasă pentru a verifica uterul sau pentru a fila mierea. Și dacă aveți nevoie, puteți controla lucrările de la distanță folosind World Wide Web.

În acest caz, după înflorire, mierea este colectată. Separat după înflorirea pomilor fructiferi, canola, salcâm, tei, floarea-soarelui, deoarece acest lucru va face o diferență în gust și culoare în fiecare soi. Mierea de fructe, de exemplu, are un gust distinct de mere. Potrivit mamei sale, Klara, avem cea mai mare cerere de miere lichidă. „Acum, clienții încep să ceară spit, mixul. De asemenea, facem vin cu miere pe baza propriei noastre rețete de casă, pe care îl vindem și pe piață. Nu numai înainte de sărbători, deși poate se petrece cel mai adesea în pahare decorative. ”

Desigur, în cazul unei pandemii de gripă, magazinul merge și el bine, deoarece mierea este cunoscută drept cel mai bun antibiotic. Poate fi folosit în prăjituri, ceai, cafea, salate de fructe, sosuri pentru carne, precum și dulciuri. Marele favorit al copiilor este miere de ursuleț de pluș, dar Pekariks înmoaie susan, dovleac, semințe de floarea soarelui, fructe uscate, migdale și caju în miere. Are efect curativ, deci tinctura de propolis este căutată, este recomandată pentru răni, stomac și tensiune arterială. Polenul poate fi, de asemenea, consumat și este un excelent stimulator imunitar. Granulele se formează atunci când polenul se scurge din picioarele unei albine care zboară în stup.

De Paște, fiica lor, Kati, aruncă și lumânări decorative din ceară de albine, pe care le pictează manual. Masa festivă poate fi decorată cu ouă, flori și diverse figuri de animale. Lumânările de iarnă sunt realizate cu o tehnică similară: înger, pom de Crăciun, naștere. Cumpărătorii își duc portofoliile de pe piața locală din China la Toronto.

Fără un costum de protecție, apicultorul se aventurează, de asemenea, rar în apropierea stupilor. Doamna Klára a fost deja internată cu o intepatura de albine, corpul sotului ei este mai rezistent. „Nici eu nu fac rău cu 20-25 de modificări, sunt obișnuit cu asta. Desigur, trebuie să fii atent. Nu beți alcool pentru oricine se apropie de albine, deoarece acestea sunt foarte sensibile. Atacă parfumul parfumului și îl înțepează în ploaie ”, listează șeful familiei.

Mierea nouă este întotdeauna testată pentru o calitate adecvată. Ei spun că nu trebuie să vă speriați dacă după un timp mierea începe să se îndulcească, de fapt, vă garantează că nu vă vâslați, dimpotrivă: o calitate bună. Poate fi dezghețat în apă de 45 de grade. Warmer nu este recomandat deoarece își pierde calitatea. Consumați regulat comoara dulce a naturii, deoarece rolul său în lumea alimentelor artificiale este apreciat în mod special.

Chiar și în vremuri incerte, duminica este un punct sigur. Pentru a supraviețui în ciuda dificultăților economice, are nevoie de sprijinul cititorilor săi. Abonați-vă cu ușurință, online și, dacă puteți, susțineți duminica în plus!

Faceți clic aici pentru a fi în timpul și după epidemie în fiecare duminică de marți!