Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Mai multe studii au arătat că IBD apare la pacienții cu boală celiacă de aproape zece ori mai des decât în populația generală.

A existat, de asemenea, o cercetare maghiară cu privire la aceasta, despre care am raportat într-un articol anterior, pe baza căreia:

IBD poate fi, de asemenea, clasificat ca o boală asociată cu boala celiacă, adică se pare că va fi util să efectueze teste pentru IBD la persoanele celiace în viitor.

Am aflat dr. Márk Juhász și dr. Din cercetările lui Dorottya Kocsis. Am citit acum un articol interesant din străinătate, pe care îl publicăm într-un mod interesant:

Soia poate atenua severitatea bolilor inflamatorii intestinale

O dietă bogată în proteine din soia ar putea fi o terapie adjuvantă eficientă pentru tratamentul bolilor inflamatorii intestinale, potrivit unui studiu efectuat pe șoareci și colonii de celule de colon umane. Rezultatele au fost publicate în Journal of Nutritional Biochemistry.

Bolile inflamatorii intestinale includ colita ulcerativă și boala Crohn

Colita ulcerativă este ulcerativă colita, care afectează doar mucoasa, nu straturile mai adânci ale peretelui intestinal, ci doar suprafața. Începe de la rect, răspândindu-se în sus. În cel mai sever caz, inflamația întregului colon poate fi caracteristică.
Boala Crohn este o inflamație care poate afecta orice parte a tractului gastro-intestinal, dar este cel mai adesea o inflamație articulară a intestinului subțire și gros. De asemenea, inflamația intermitentă cu flare-up este frecventă.

Denumirea rezumativă a bolii inflamatorii intestinale: IBD. (Eunflamator Bbufniță Dboală inflamatorie a intestinului), care afectează aproape patru milioane de oameni din întreaga lume, costă aproape 19 miliarde de dolari pe an în Statele Unite.

O dietă adecvată este esențială pentru tratamentul adecvat al IBD

A spus Joshua Lambert, profesor asociat de științe alimentare la Colegiul de Științe Agricole. Se spune că proteina din soia are efecte antioxidante și citoprotectoare în celulele intestinale și reduce inflamația similară colitei ulcerative la șoareci. .

Zachary Bitzer și Amy Wopperer, lideri de cercetare, șoareci 12% din aportul său de proteine a fost înlocuit cu soia.

Nu am vrut să experimentăm un aport prea mare de soia care să înlocuiască toate celelalte proteine din dietă. Scopul nostru a fost să analizăm o dietă care să poată fi transpusă și în viața de zi cu zi a oamenilor.

Cantitatea de proteine din soia dată șoarecilor de către cercetători nu depășește 25 g/zi de proteine din soia fără risc.

Soia, care asigură 12% din aportul zilnic de proteine, scăderea patologică redusă în greutate și mărirea splinei la șoareci.

Soia reduce simptomele inflamației din intestin și ajută la restabilirea funcției barierei intestinale

Cercetări suplimentare vor viza stabilirea dacă rezultatele observate la șoareci ar fi similare la om. Soia este o proteină răspândită (adesea folosit în loc de carne), așa că Lambert a spus că cercetările necesare ar putea fi făcute în viitorul apropiat.

Postări asemănatoare:

Alergia la soia

Deși soia poate fi consumată într-o dietă fără gluten, există persoane care sunt alergice la soia, alimentele din soia. Cunoașteți.

Apariția asociată a bolii celiace și a bolii inflamatorii intestinale (IBD)

Boala inflamatorie a intestinului poate fi, de asemenea, clasificată ca boală asociată cu boala celiacă, adică se pare că va fi util să trateze boala celiacă în viitor.

Formulările de soia sunt, de asemenea, fără gluten în general

În caz de intoleranță la gluten, este important să urmați o dietă fără gluten pe tot parcursul vieții. Înlocuirea făinii obișnuite de grâu poate fi o problemă. De exemplu, făina de soia este, de asemenea, potrivită.