Ghid de fitoterapie

Descrieri pe bază de plante și terapii alternative

Plantele aparținând genului Sanguisorba sunt considerate ierburi din anul 2000. Până în prezent, au fost găsite peste 120 de ingrediente active în ele. Cei mai importanți dintre acești compuși sunt triterpenoizi, fenoli și flavonoizi. Studiile in vivo și in vitro au arătat că plantele din genul Sanguisorba au o serie de proprietăți farmacologice datorită diferiților compuși pe care îi conțin. Acestea includ activitate hemostatică, antibacteriană, antitumorală, neuroprotectoare și hipoglicemiantă.

Acum, cei mai utilizați doi membri ai genului ca ierburi vor fi Sanguisorba officinalis sau alge de sânge de toamnă și S. minor sau Csabaíre.

Csabaire păpădie - Sanguisorba minor

Începem cu cea mai mică, a cărei patrie este mediul rural mediteranean. Se găsește în principal în pajiști însorite, uscate, păduri de tufișuri, pajiști, soluri calcaroase, libere, se simte bine chiar și în asociații de buruieni uscate.

Se dezvoltă un rizom puternic, lung în formă de fus, din care, în petiolul luxuriant, răsar frunze complexe cu tulpini lungi, ciudat înaripate. Frunzele dințate ascuțite ale trandafirului sunt adesea rotunjite în formă, de culoare verde închis și mai palide în spate. Frunzele de tulpini slab ramificate au frunze mai subțiri: eliptice sau eliptice înguste. Florile sunt fără petale, adesea la capătul unei tulpini lungi, uneori sferic la vârful lăstarilor, într-o inflorescență de 1-2 cm lățime. Înflorește între aprilie și iulie.

Păpădia Csabaire, sau planta noastră mică, este o plantă veche, potrivit legendei, prințul Csaba și-a vindecat soldații răniți cu această iarbă. Vechiul nume maghiar al plantei vine probabil de aici. Planta este folosită în mod tradițional ca agent astringent, hemostatic, antiinflamator și antibacterian pentru sângerări interne și leziuni externe.

Pe lângă utilizarea medicamentoasă, există un alt lucru interesant despre iarba mică din sânge, care este planta noastră comestibilă. Frunzele tinere ale pumnalului pot fi folosite în amestecuri picante de unt, adăugate la salate.

Unii spun că gustul este asemănător castravetelor, dar cu atât mai interesant. De asemenea, poate avea un gust aromatic ușor astringent, de trandafir, atunci când este mestecat crud, făcându-l una dintre cele mai bune plante de salată. (Degustarea pădurii: păpădia Csabaíre din bucătăria mea)

Crește ușor și este un plus util la grădina dvs. de plante sau la patul peren. Merită, de asemenea, să dedicați câteva cuvinte cultivării sale. Preferă solul slab în substanțe nutritive însorite și semi-umbrite. Se propagă ușor din semințe, datorită udării în perioadele uscate. Dacă inflorescența este îndepărtată, frunzele proaspete pot fi luate continuu. Dacă permiteți răspândirea, florile se vor răspândi în grădină. De asemenea, pot fi menționate proprietățile sale anti-eroziune.

Lăcustă de toamnă - Sanguisorba officinalis

Subțire și mai înaltă (40-100cm înălțime), tulpină erectă, plantă portaltoi ramificată. În habitate mai reci ude: tipice mlaștinilor, pajiști umede, apare în locuri în număr mare.

Majoritatea frunzelor sale complexe de neegalat sunt din frunze. Există doar câteva frunze pe tulpinile erecte, ramificate puțin. Frunzele cu mâner scurt sunt rotunjite sau eliptice, cu o margine zimțată. Suprafața lor este verde, iar spatele lor este cenușiu albăstrui. O salată delicioasă poate fi făcută și din frunzele și lăstarii tineri.

Fidel numelui păpădiei de toamnă, începe să înflorească la sfârșitul verii. De obicei, înflorește din august până în octombrie. Florile incomplete se deschid în ghirlande sferice sau cilindrice la sfârșitul lăstarilor .

Rizomii, rădăcinile și lăstarii supraterani sunt folosiți în scopuri medicinale. Rădăcinile și rizomii sunt colectați de obicei toamna și lăstarii supraterani când planta este în floare.
Principalele sale ingrediente active sunt flavonoide, saponine, acid ursolic, arabinoză, ulei esențial, vitamina C și acid tanic. Rizomii săi conțin cantități mari de tanin (până la 17%), care sunt responsabili de efectele astringente, antiseptice și antiinflamatorii ale plantei. În medicina tradițională chineză și occidentală, decoctul de rădăcină este utilizat intern pentru sângerări menstruale severe, sânge în scaun și urină și hemoroizi care provoacă sângerări.
Datorită efectelor sale astringente și antiinflamatorii, este utilizat pentru a trata o serie de tulburări digestive, cum ar fi diareea, dizenteria, enterita, colita ulcerativă, sindromul intestinului iritabil și sindromul intestinului iritabil.

Sunătoarea de toamnă s-a dovedit că inhibă o serie de bacterii patogene in vitro, precum Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae și Pseudomonas aeruginosa.

Decoctul pe bază de plante poate fi folosit ca apă de gură sau pentru tratarea amigdalelor inflamate și umflate, extern la răni, arsuri, eczeme, erupții cutanate, pentru spălarea hemoroizilor.

Pentru tratarea arsurilor, rădăcinile pudrate pot fi împrăștiate cu ulei de susan pe zonele afectate.

Frunzele păpădiei de toamnă au, de asemenea, o aromă picantă plăcută, care amintește de castravete, cu gust ușor de nucă. Merită adăugat la amestecul de salată sau presărat pe pâine cu unt. Se potrivește bine cu preparatele din pește și ouă. Poate fi folosit și ca condiment în oțet sau în ulei.