Imposibilul nu există ... sau bucătăria italiană este pentru persoanele care iau dieta?

De data aceasta ne vom continua croaziera gastronomică în Italia și vom demonstra că creativitatea dietei este cu adevărat nelimitată. Într-un mod șocant, maeștrii bucătăriei italiene, ușor transformate și transformate într-o dietă de culturism, enumerăm favoritele micii țări mediteraneene: pizza, lasagne și paste.

Sosul perfect de roșii - cel puțin conform judecății bodybuilding.com:)

Ingrediente:
30 dkg ciuperci feliate
5-6 roșii tocate
3-4 ek. piure de tomate
1 ek. ulei de masline
1 cană ardei roșu sau verde tocat
2 capete mari, ceapă tocată
10 dkg patrunjel (uscat)
1 cap mare de usturoi
1 buc. busuioc uscat (sau original, chiar mai bine!)
1 buc. oregano uscat
1 buc. îndulcitor
sare piper

Pregătire: Într-o tigaie mare, se prăjește ceapa într-un pahar de ulei de măsline, apoi se adaugă ciupercile feliate și se așteaptă frumos, tot înmoaie și fierbe sucul. Se toacă apoi usturoiul, boiaua, roșiile tocate, împreună cu sucul, piureul de roșii și se condimentează. Dacă lucrați cu ingrediente uscate, adăugați ierburi doar în ultimul moment!

Și apoi trio-ul italian. Să începem cu procesul ușor: Body-Bologna !
Rețeta este plăcută pentru început, deoarece nu necesită multă muncă, este delicioasă și chiar foarte asemănătoare cu versiunea originală.

Ingrediente:
1 kg piept de pui tocat
1 cățel de usturoi
Busuioc
Sare piper
Ulei de masline
250 g spaghete de dur (sau alte făini miraculoase sănătoase)
+ Cel de mai sus este un mic mic sos de roșii!

Pregătire: Decupați pieptul de pui, ungeți-l cu ulei de măsline, sare și piper, ca de obicei, slab ... usturoiul meu și, desigur, busuiocul. Lăsați-l să stea frumos în această blană italiană, apoi îl aburim în ulei de măsline sub o ceapă mică. Desigur, este și mai interesant să-l faceți cu sosul nostru de roșii - apoi aruncați-l în vas înainte de ciuperci!

Toată lumea poate găti aluatul - oricine nu face poate avea probleme cu prima parte a rețetei, așa că nu începeți.

Cine vrea cu adevărat să rupă cu tradiția: Pizza - sau dovada că cu cât ține mai mult timp dieta, cu atât ești mai creativ:)

Această pizza necesită deja un anumit grad de deschidere de la dvs., deoarece va semăna doar cu originalul de sus, plus că nu îi veți învârti aluatul atât de spectaculos. dar oricine urmează o dietă și vrea pizza nu trebuie să se plângă. Articol.

Ingrediente:
80 - 100 g făină de ovăz mărunțită (care împinge foarte mult dieta, poate înlocui jumătate cu pulbere de proteină fără aromă)
2 oua
aproximativ jumătate de apă minerală
un vârf mic de bicarbonat de sodiu
pentru a gusta sare, oregano
ulei de măsline mic
+ Sosul nostru de roșii
+ Condiția: aici îmi poți elibera părul ... ceea ce permite dieta, poți merge după el! Preferatele noastre sunt piure de roșii + șuncă din piept de pui + ciuperci nefocalizate (conservate sau gătite în prealabil) și combo-uri de ceapă și, bineînțeles, condimentele obișnuite! Ei bine, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, cu bun simț.

Pregătire: puneți totul într-o oală și, dacă aveți chiar și o mașină robot la îndemână, o puteți amesteca cu ușurință într-o textură relativ frumoasă și netedă cu ea. Puneți o porție frumoasă într-o tigaie mare ușor untă cu ulei de măsline, așteptați ... așteptați ... dați-o peste cap, apoi puteți răspândi cu îndemânare sosul de roșii, toppingurile, brânza mică și coaceți-l gata în 5 minute.

Premiu special Lasagne
Ultimul nostru concurent va fi lasagna, care va primi un premiu special pentru că poate intra în cele mai grele diete prin interzicerea conținutului său minim de carbohidrați. Arătos, delicat, deși poate arăta doar o rudenie îndepărtată cu originalul, dar pentru cei care nu cauzează o ruptură psihologică specială, încercați!

Ingrediente pentru aluat:
4 albușuri
2 galbeni
4 ek. fulgi de ovăz sau tărâțe de ovăz
+ puțină sare, ulei
+ pentru a gusta sare mică și oregano, bicarbonat de sodiu

Aluatul este de fapt o clătită camuflată, deci prepararea sa este aceeași. (Rapid: mărunțirea ingredientelor, transformându-le într-o formă omogenă cu un robot, apoi în cele din urmă coacere într-o tigaie)

Umplutura poate fi păcălită și aici, putem folosi chiar și sosul Bologna descris mai sus, dar având în vedere prietenii noștri fără carne, putem sugera chiar și o soluție de dovlecei-vinete-roșii.

În cele din urmă, într-un castron de Jena, ingredientele pot fi stratificate într-un mod care se potrivește cu lasagna, este indicat să modelați aluatele de clătite pentru a acoperi totul de două ori. Puteți merge în vârf cu un chefir amestecat cu condimente italiene, presărat cu puțină brânză (cui vă puteți potrivi).

Ce pot scrie la final? Mult succes, bucurați-vă de dieta;)

ECHIPA Plum/FitBuilder