Epedieet: În cazul calculilor biliari, ce alimente putem mânca și care sunt listele negre?

Ce trebuie să facem dacă suntem asimptomatici, dar avem calculi biliari? Ce dietă să urmezi?

Toată lumea urmărește asta acum!

Vaccinul împotriva coronavirusului: asta știu cele trei vaccinuri de vârf

Coronavirus: ne putem pierde simțul mirosului pe termen lung

La unul dintre cititorii noștri, calculii biliari au fost descoperiți în timpul examinării de rutină și, deși calculii biliari nu au provocat nicio plângere, medicul a spus că ar trebui îndepărtați mai devreme sau mai târziu. Întrebat după dieta corectă, Dorottya Pangl-Szarka, dietetician, dă răspunsul.

Ce dietă bună care economisește bila?

Este important ca o dietă care economisește bilele să depindă întotdeauna de toleranța individuală. Pe lângă respectarea recomandărilor de bază, schimbă cine poate lua ce și ce, fără a consuma simptome nedorite.

În cazul calculilor biliari, cel mai important lucru este să mănânci mai multe porții mai mici. Contracția vezicii biliare este în mare parte îmbunătățită de grăsimi, deci în primul rând reducerea aportului de grăsimi este importantă. Grăsimea utilizată trebuie să fie de origine vegetală, cu o cantitate minimă. Nu o recomand pentru uz exclusiv, dar în caz de reclamații, preferăm grăsimea de cocos, care este o grăsime ușor digerabilă. Din carne, alegeți versiunile slabe, șunca și evitați salamul, afumăturile.

Din cauza condimentelor puternice, de ex. chili, muștar, hrean pot irita vezica biliară, sunt mai bine evitate. Cu toate acestea, unele condimente pot ajuta și la digestie, se recomandă consumul unor cantități mai mici de chimen, fenicul, chimen, scorţişoară, rozmarin, menta de tarhon.

Ce carbohidrați, legume pot fi consumate?

Dacă cineva se luptă cu excesul de greutate, tratați carbohidrații la buze, minimizează aportul de zahăr. Produsele din cereale integrale, coapte cu tărâțe, sunt mai bune pentru digestie, dar fibrele pe care le conțin pot irita mucoasa intestinală, ceea ce poate cauza plângeri. În acest caz, pâinea semi-brună, aluată, este o alegere mai bună.

În cazul legumelor, trebuie acordată atenție conținutului de fibre și uleiuri esențiale - varza poate fi problematică în acest sens. Ridichile și ceapa și leguminoasele uscate trebuie manipulate cu grijă. Este important ca ardeii și roșiile să poată provoca, de asemenea, reclamații mai ales împreună, de ex. ca un letcho.

Este sigur să consumați legume rădăcinoase, de ex. cartof, cartofi dulci, sfeclă, rădăcină de pătrunjel, sfeclă. De asemenea, se recomandă dovleceii curățați și legumele cu frunze verzi.

Din fructe merită evitat semințele mici (de exemplu, căpșuni, mure, zmeură).

Contrar credinței populare, produsele lactate nu sunt pe lista de interdicții, dar cu siguranță vom vedea dacă acestea provoacă o plângere și le putem consuma pe cele cu conținut scăzut de grăsimi. THE nici ouăle nu trebuie exilate, deoarece conține substanțe nutritive importante, dar destul de fierte, mâncăm maxim doi pe zi. Este important să beți multe lichide, mai ales sub formă de apă curată. Din apă minerală se recomandă aromatizarea cu puțin suc de lămâie. Evitați băuturile răcoritoare, alcoolul pe cât posibil, beți ușor din cafea și niciodată pe stomacul gol.