În principiu nu coac dovleceii, dar de data asta am făcut o adevărată vitamină bombă cu smântână

Nimeni nu a putut rezista la repetiția acestei delicatese! Dovleceii prăjiți tocmai „au dispărut” de pe masă!

coac

Dovlecelul este bogat în vitamine, merită să profitați la maximum de această proprietate a legumelor.

Doar pentru că dovleceii proaspeți și tineri sunt ușor de făcut, se combină perfect cu alte legume și completează perfect orice sos non-dulce.

Pentru a păstra toate vitaminele din dovlecei, acesta trebuie pregătit corect. Cât de exact este acum clar.

Redacția KETKES împărtășește astăzi o minunată rețetă de dovlecei prăjiți. O astfel de mâncare nu este cu siguranță obiectată nici de cei mai pricepuți cunoscători!

Cum se prepara dovleceii prajiti cu smantana si sos de usturoi?

Mai întâi, pregătiți ingredientele necesare, adică:

• 800 g dovlecei;
• 50 ml ulei de floarea soarelui;
• 200 g smântână;
• 1 ou;
• 1 lingură făină;
• 100 ml apă;
• 2 căței de usturoi;
• Sare, mărar și ierburi uscate după gust.

Pregătirea pas cu pas

1. Se toarnă uleiul de floarea-soarelui într-un vas adânc, se adaugă sare și condimente uscate.

Gustul delicios de dovlecei este accentuat și mai mult de oregano și busuioc.

2. Spălați bine dovleceii și apoi tăiați-i felii. Nu este necesară decojirea legumelor tinere.

3. Așezați feliile de dovlecei în ulei și condimente și amestecați bine.

4. Așezați dovleceii într-un strat pe o foaie de copt și coaceți timp de 15 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C.

5. În timp ce dovleceii se fript, pregătiți sosul. Clătește mărarul în apă rece, sărată și toacă. Strângeți sau radeți usturoiul, apoi amestecați cu smântâna și adăugați mărarul. Adăugați ouăle, făina și apa, apoi amestecați bine ingredientele.

6. Scoateți feliile de dovlecei prăjiți din cuptor. Transferați-le într-o tigaie adâncă, turnați pansamentul pregătit peste ele, apoi aduceți la fierbere pe un gaz mic, amestecând constant.

Mâncarea delicioasă este gata! Îl putem servi, de asemenea, rece sau chiar cald.

Acest fel de mâncare apetisant a devenit unul dintre preparatele preferate ale mâncării noastre editoriale! Și, mai presus de toate, îmi place faptul că mâncarea este foarte ușoară, nu trebuie să coaceți prea mult și nu este deloc bogată în calorii.

Nu ratați ocazia: uitați de alimentele grase pentru o vreme și preparați în schimb mâncăruri delicioase și sănătoase de dovlecei.

Ne întrebăm cum faceți dovleceii? Distribuiți rețetele preferate în secțiunea de comentarii!