Blogul nostru

Cursul OKJ pentru lucrător la abator începe în județul Nógrád!

pentru

Titlul antrenamentului: Muncitor la abator ID OKJ: 21 541 03
Locații de instruire: Balassagyarmat, Szécsény
Număr de ore: 400 de ore
Numărul de licență: E-000526/2014/A133

Scurtă descriere tipică a zonei de lucru a calificării lucrătorului abatorului:

Sarcina unui muncitor al abatorului este de a primi, uimi profesional, tăia, curăța corpul (prin depilare sau jupuire), de a demonta, împărți, separa principalele produse și subproduse și de a clasifica și răci produsele de sacrificare.

Persoana calificată este capabilă să:

  • preia un animal,
  • să se pregătească pentru sacrificare,
  • a uimi,
  • tăiați sau înjunghiați, sângerați, tratați sângele,
  • depila, curata,
  • la piele,
  • spala corpul,
  • demontați corpul, intestinul,
  • corp despicat, curăță,
  • pentru a produce jumătate de porci cu piele sau carne de porc (fără slănină),
  • pentru a produce jumătate sau sferturi de carne de vită fără piele,
  • pre-răcire,
  • evaluează și pregătește materialele și instrumentele necesare,
  • să respecte normele privind munca, incendiile, mediul, igiena și asigurarea calității,
  • să respecte cerințele tehnologice pentru activitate,
  • înregistrează, procesează, furnizează, documentează date,
  • folosiți scule, folosiți mașini.

Condiții pentru începerea instruirii:

- Educație preșcolară: nu necesită educație preșcolară finalizată
- Fitness medical: necesar

Lista modulelor de cerințe pentru calificarea pentru muncitor la abator:

10891-16 Microbiologie, igienă și asigurarea calității
10927-16 Munca abatorului

Solicitați cursul la Departamentul pentru Ocuparea Forței de Muncă al biroului raional relevant!

aplica

Titlul instruirii: Muncitor la abator
ID OKJ: 21 541 03
Număr de înregistrare: E-000526/2014/A133
Locații de instruire: Balassagyarmat, Szécsény
Număr de ore: 400 de ore
Numărul de ore de teorie și practică:
112 teoretic; 288 ore de antrenament

Scurtă descriere a calificării profesionale:

Sarcina unui muncitor al abatorului este de a primi, uimi profesional, tăia, curăța corpul (prin depilare sau jupuire), de a demonta, împărți, separa principalele produse și subproduse și de a clasifica și răci produsele de sacrificare.

Profesionistul este capabil să:

  • preia un animal,
  • să se pregătească pentru sacrificare,
  • a uimi,
  • tăiați sau înjunghiați, sângerați, tratați sângele,
  • depila, curata
  • la piele,
  • pre-răcire,
  • evaluează și pregătește materialele și instrumentele necesare,
  • să respecte normele privind munca, incendiile, mediul, igiena și asigurarea calității,
  • să respecte cerințele tehnologice pentru activitate,
  • înregistrează, procesează, furnizează, documentează date,
  • folosiți scule, folosiți mașini.
  • spala corpul
  • demontați corpul, intestinul
  • corp despicat, curăță,
  • pentru a produce jumătate sau sferturi de carne de vită fără piele,

Module de instruire:

10891-16 Microbiologie, igienă și asigurarea calității

10927-16 Munca abatorului

Condiții de intrare:

Cerințe de fitness medical: obligatoriu

Vârsta: 16 ani și școlarizare obligatorie

Cum să selectați participanții:

test de aptitudine profesională scrisă și orală, test de aptitudine pentru sănătatea ocupațională.

Solicitați cursul la Departamentul pentru ocuparea forței de muncă al oficiului raional competent teritorial de la locul de reședință!

Date de contact ale instructorului: