Inghetata - calorii

calorii

În antichitate, oamenii știau despre înghețată, numită și „sibiu chinezesc”, și de faptul că puterea calorică a acesteia era întotdeauna ridicată. Secretul complet al gustului bogat al delicateselor constă în conținutul de grăsime al smântânii sau al laptelui. Și, în același timp, cea mai delicioasă înghețată este întotdeauna cea mai calorică.

Conținutul caloric al diverselor înghețate

În funcție de natura înghețatei, conținutul caloric poate varia semnificativ. Inițial, doar crema naturală de grăsime a jucat un rol în producția sa, dar acum, pentru a reduce costurile de producție, mulți producători adaugă grăsimi vegetale la formulare. De obicei gustul produsului suferă.

Deci, caloriile din înghețată:

  • încărcare de calorii - 230-250 kcal/100 g de produs;
  • înghețata de ciocolată are un conținut caloric de 215 kcal;
  • Conținutul caloric al înghețatei de înghețată - 191 kcal;
  • calorii Creme brulee - 191 kcal;
  • conținutul caloric al smântânii este de 131 kcal.

Fiecare înghețată conține o cantitate mare de grăsime: 15% în umplutură, 8% în smântână. Înghețata cu lapte, care nu este foarte populară, conține aproximativ 3% grăsimi. Cu toate acestea, nu doar grăsimile afectează negativ figura feminină - înghețata conține o mulțime de zaharuri simple care afectează rapid talia, abdomenul și șoldurile (sub formă de depuneri de grăsime).

Înghețată în timpul dietei

Desigur, aveți înghețată sau înghețată în timp ce mâncați și apoi aruncați-vă cu un pas înapoi. Conținutul caloric al unei porții este egal cu valoarea calorică a unei mese de cină și, de fapt, o înghețată nu își poate permite să fie suficientă pentru următoarele 3-4 ore.

Dacă totuși nu vă lipsiți de această delicatesă, dar pierdeți în greutate cu succes, puteți face glisuri de casă, care pot fi consumate în cantități mici ca desert și, în același timp - fără a afecta numerele.

Sorbet intern de sorbet

  • coacăze - 600 g;
  • zahăr fin 100-200 g (după gust);
  • apă 170 ml.

pregătire

Într-o tigaie, măcinați boabele, amestecați zahărul și apa până când se dizolvă complet. Încercați opțiunea fără zahăr deloc - place. Apoi turnați înghețata într-un recipient și puneți-o în congelator. Se amestecă la fiecare oră pentru primele câteva ore și apoi se lasă la congelator până se solidifică complet (peste noapte).

Inghetata de casa cu fructe de padure si smantana

  • Căpșuni sau cireșe - 600 g;
  • zahăr fin 100-200 g (după gust);
  • crema 10% - 200 ml.

pregătire

Măcinați boabele într-o tigaie, amestecând până când zahărul este complet dizolvat. Adăugați smântâna, amestecați. Se toarnă înghețata într-un castron și se pune în congelator. Se amestecă la fiecare oră pentru primele câteva ore și apoi se lasă la congelator până se solidifică complet (peste noapte).

Șerbet de caise

  • caise - 600 g;
  • apă 170 ml;
  • lichior de caise - 1-2 linguri.

pregătire

Măcinați caisele într-o tigaie, apoi adăugați apă și lichid. Apoi turnați înghețata într-un recipient și puneți-o în congelator. Se amestecă primele ore la fiecare oră, apoi se lasă la congelator până se îngheață.

Semn de fructe portocalii

  • portocaliu - 3 buc;
  • suc de portocale - 1 lingura.

pregătire

Într-o tigaie, tăiați portocalele curățate, adăugați sucul, amestecați. Se toarnă înghețata peste recipiente și se pune la congelator 6-8 ore. Cu cât portocala este mai dulce, cu atât produsul finit va fi mai plăcut.

Prin analogie cu aceste rețete putem produce fructe ușoare și alte fructe și fructe de pădure. Astfel de deserturi pot fi în doză de 100 g pe zi, de preferință ca dietă.