Înghețată și înghețată conștientă de sănătate

Găluște sau tartine, conserve sau bețișoare - înghețatele și înghețatele sunt banale vara. Dacă vă țineți minte și sănătatea, acceptați sfaturile noastre!

Poate că cele mai populare dulciuri ale verii sunt înghețata și înghețata. Deși le punem de obicei sub o pălărie, cele două grupuri de produse sunt făcute diferit. Înghețata este de obicei un produs de catering fabricat la punctul de consum, în timp ce înghețata este produsă în condiții de funcționare.

Alegerea este imensă astăzi, haideți să vedem ce să căutăm ca consumator conștient de sănătate:

1. Nu contează câte găluște

Cantitatea, ca peste tot, este importantă aici, o lingură de înghețată este de 4-5 dkg, pentru adulți merită să vă opriți la două. În cazul în care înghețata este întinsă pe pâlnie cu o lopată, un frotiu de lopată se poate întinde până la două linguri.

2. Dacă te interesează caloriile

Din păcate, stând în fața gelateriei, nu vom ști care dintre ele are conținutul de energie sau nutrienți. Ingredientele pot oferi un punct de plecare: înghețata de fructe, de exemplu, conține mai puține grăsimi decât lactatele, iar sorbetul nu are grăsimi.

3. Pâlnie sau sticlă?

Dacă cerem înghețată într-o pâlnie tradițională, este de aprox. Înseamnă 14 kcal în plus, pâlnia dulce conține mai multă energie decât atât. Dar astăzi, în majoritatea locurilor, ne putem comanda și înghețata într-o ceașcă de hârtie.

Sorbet de sfeclă roșie și ciocolată neagră

Piña colada este un dulce înghețat

Sorbet lamaie-lime

4. Nu este nevoie să combinați excesiv

Evitați „suplimentele”, rulourile, stropurile de zahăr, diverse toppinguri, acestea sunt doar un plus de zahăr, grăsimi.

5. Înghețate la cutie

Înghețatele ambalate în familie pot fi găsite pe tot parcursul anului în congelatoare, fie singure, fie pe lângă prăjituri. Sunt cu siguranță mai accesibile decât să cumpere aceeași cantitate de înghețată într-o patiserie. Cu toate acestea, marele lor dezavantaj este că majoritatea nu se pot opri la două găluște și chiar dacă credem că va dura mult, toată lumea o va prinde. Trucul vizual, dar vă poate ajuta dacă serviți porția într-un castron mai mic, va arăta mai degrabă ca o ceașcă mare.

6. Există, de asemenea, o diferență între înghețată și înghețată

Există mai multe grupuri de înghețate ambalate pe porție, cum ar fi de ex. înghețată cu lapte, înghețată cu lapte, înghețată cu fructe, sorbet sau înghețată cu fructe din lapte. Dacă doriți să cunoașteți conținutul de energie și nutrienți, este mai ușor aici decât cu înghețata, deoarece ambalajul include aceste informații în plus față de ingrediente.