Înghețate bogate în calorii, sărace în vitamine

Creat: 28 iunie 2011 16:57
Modificat: 28 iunie 2011 16:57

calorii

Inghetata, iaurtul congelat si terciul cu gheata sunt delicatese populare la caldura, dar nu valoreaza mult din punct de vedere nutritiv, spun expertii.

Unii oameni se balansează sub iluzia că înghețata are un conținut ridicat de vitamina D și calciu, dar dietista Suzy Weems spune că nu este adevărat. "Conține într-adevăr calciu, vitamina D, A și puțin B și aproximativ 2,5 până la 3 grame de proteine. Nu mult, dar puțin mai mult decât orice", a declarat șeful Departamentului de Științe al Familiei și Consumatorilor al Universității Baylor. Fost șef al Asociației Dietetice Americane.

În schimb, înghețata este o adevărată bombă cu calorii. O jumătate de porție de înghețată cu vanilie are 145 de calorii și ciocolata 160. Iaurtul înghețat este puțin mai ușor, conține doar 117 calorii, dar puțin mai mult calciu și proteine ​​decât înghețata.

Înghețata are 90 de calorii la fiecare 0,3 deci din siropul tradițional, în timp ce versiunea fără zahăr are doar 3,5 calorii. O portie costa aproape 0,3 dl sirop. Ceea ce se vinde ca versiune fructată este și cea mai dulce apă, foarte slabă din punct de vedere nutrițional - a spus expertul.