Inimile de pui - conținut caloric

Mulți oameni sunt familiarizați cu valoarea dietetică a cărnii de pui - este bogată în proteine, săracă în calorii, ușor de digerat. Cu toate acestea, există un produs direct legat de pui, valoarea sa nutritivă remarcabilă, care este adesea trecut cu vederea și degeaba, deoarece numeroasele proprietăți benefice și caloriile conținute în el sunt doar puțin mai mult decât pieptul de pui: ne vom concentra pe inimile de pui.

Ca o inimă utilă de pui?

În primul rând, acest produs secundar este bogat în proteine de înaltă calitate - 16 g/100 g de produs, astfel încât inima de pui este necesară în special pentru sportivi, copii, adolescenți - de obicei toți cei care efectuează procese active de culturism.

În plus față de proteine, inima de pui are mult fier și se topește cu ușurință în corpul uman, ceea ce poate fi util pentru cei care au hemoglobină redusă.

În plus, inima de pui conține potasiu și magneziu - ceea ce nu este surprinzător, deoarece mușchiul inimii este principalul „consumator” de minerale. Apropo, funcționarea normală a sistemului cardiovascular uman este, de asemenea, extrem de necesară, iar lipsa acestuia poate duce la hipertensiune arterială și boli de inimă.

Câte calorii sunt în inima unui pui?

Inima de pui aparține produselor caloriilor medii: deci conținutul caloric al inimii de pui fiert este de 100 g/l 150 de calorii/100 g, ele măsoară puțin mai mult 160-170 kilocalorii sub formă aburită.

Când sunt prăjiți în smântână - așa cum sugerează una dintre cele mai populare rețete - puterea lor calorică va fi de 115-120 kilocalorii. Desigur, cu condiția ca în procesul de preparare a produsului secundar să se adauge mai multe ceapă și morcovi, va fi foarte puțin ulei și smântână - până la 15% grăsime.

Inimile de pui, atunci

Pregătiți o salată cu legume cu frunze, ridicați măruntaiele în sos de soia și prăjiți-le cu ceapă. Conținutul de calorii al salatei va fi de 150 kilocalorii.

Răsfățați-vă cu păstăi de pui, marinați-le în sos de soia, suc de lămâie, piure de roșii și prăjiți-le pe grătar sau cărbune înșirate în mod tradițional pe frigarui subțiri. Conținutul de calorii al mâncărurilor din carne depinde de marinada pe care o alegeți și în medie aproximativ 170 de calorii la 100 g

Cel mai scăzut fel de calorii este supa de pui cu cartofi și morcovi - nu vor fi multe calorii: 42 kilocalorii la 100 de kilograme.