Înlocuirea fierului într-un mod natural

Înlocuirea fierului într-un mod natural este posibilă în primul rând prin selectarea atentă a alimentelor consumate, dar această atenție va aduce mai devreme sau mai târziu rezultatul dorit.

În prezența deficitului de fier, ne putem simți obosiți constant, chiar dacă altfel dormim suficient. Fierul afectează funcția creierului, deci putem fi desconcentrați, neatenți, împrăștiați dacă nu este suficient aportul acestui mineral.

În plus, sistemul nostru imunitar poate fi slăbit, ceea ce poate duce la infecții mai frecvente, recuperare mai dificilă după boală și chiar stare generală de rău.

Necesarul zilnic este de 10 mg pentru bărbați și pentru femeile în vârstă și de 14 mg pentru femeile mai tinere. Femeile au cerințe mai mari de fier datorită remodelării părții de sânge în timpul menstruației, dar deficitul de fier poate apărea la sportivi, persoane care iau dietă, condiții de sângerare, absorbție afectată sau aport scăzut de fier. Vegetarienii ar trebui să acorde atenție și aportului de fier, deoarece absorbția acestuia în hem este mult mai eficientă. Aproximativ patruzeci la sută din fierul din carne este hemed, în timp ce fierul din plante nu este hemed. Aproximativ 15% din fierul legat de tiv este absorbit, în timp ce în cazul fierului ne-legat de tiv, doar un sfert până la jumătate din acesta este absorbit.

Fierul este o componentă importantă a hemoglobinei, iar hemoglobina este o componentă care transportă oxigenul celulelor roșii din sânge. Pentru ca sângele să livreze oxigen către celulele corpului nostru, are nevoie de hemoglobină, iar hemoglobina are nevoie de fier. Dacă celulele noastre nu obțin suficient oxigen, simptomele menționate în introducere se vor dezvolta.

Simptomele deficitului de fier pot include dureri de cap, amețeli, slăbiciune, bătăi rapide ale inimii, oboseală, tulburări de memorie, iritabilitate, paloare.

În același timp, merită menționat faptul că aceste simptome sunt adesea atribuite foamei, mai ales dacă aportul nostru alimentar scade din cauza dietei sau a unui stil de viață stresant, dar dacă normalizarea consumului de alimente nu se îmbunătățește, trebuie de asemenea avut în vedere că poate apărea deficit de fier.

Vitamina C ajută la absorbția fierului, astfel încât alimentele care conțin fier ar trebui să fie consumate întotdeauna cu vitamina C sau alimente care conțin vitamina C.

Cafeaua și ceaiul tanic, care inhibă absorbția fierului, trebuie preferabil omise cel puțin până când se atenuează deficiența de fier. Tărâțele cerealelor reduc și absorbția fierului, deși în același timp conținutul lor de fier este mare, dar sunt de origine vegetală, astfel încât utilizarea fierului nu este foarte mare.

Sfeclă

Deși conținutul de fier al sfeclei nu este deosebit de remarcabil, 0,6 mg, corpul nostru poate extrage fierul din sfeclă cel mai eficient din legume, dacă doriți, cel mai bine absorbit fier este în sfeclă și nu în spanac, așa cum cred mulți oameni. În plus, sfecla este o plantă hematopoietică, ajută la creșterea și regenerarea celulelor roșii din sânge, deci poate fi folosită ca hrană medicinală suplimentară în caz de deficit de fier.

Conținutul său de bioflavonoizi și vitamina C ajută la absorbția fierului. (O rețetă pentru un cocktail de vitamine pentru reducerea deficitului de fier poate fi găsită la sfârșitul acestui articol.)

Ficat

THE ficat de rață, porc și pui ia primul, a ficat de gasca si ficat de vita conținutul său de fier este cel mai scăzut, deși este încă mai mare decât cel al cărnii.

Carne, ouă

THE carnea roșie majoritatea fierului, care, din alte motive, nu este recomandat pentru un consum ridicat, carne de miel cel mai recomandat. THE carne de curcan conținutul său de fier nu este departe de cel al cărnii roșii, dar este un tip de carne mai sănătos.
THE ou conținutul său de fier este aproximativ același cu cel al cărnii de vită.

Pești

THE Sardinia conținutul de fier este cel mai ridicat, apropiindu-se de conținutul de fier al cărnii roșii, ton nu departe, dar o treime din cea mai roșie carne de pește, somonul, conține la fel de mult fier ca sardinele.

Ciuperci

Uscat ciuperci porcini conținutul de fier este foarte mare, dar având în vedere că lichidul este completat în timpul procesării, astfel încât conținutul de fier scade în proporții, dar este încă remarcabil, concurează cu conținutul de fier al ficatului de rață.

Cereale, semințe, leguminoase

Realul pudră de cacao neîndulcită, alune de padure, cereale, mac, susan, mei, nemuritoare, fistic, nuc si migdale conținutul său de fier este remarcabil. THE seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, fasole uscata, obiectiv si mazăre uscată (o jumătate de mazăre) conține, de asemenea, mult fier.

Fructe

Cele mai multe fructe care conțin fier sunt măceșe, dar este caisa uscata, prună, afinele, agrișă, murele au, de asemenea, un conținut remarcabil de fier. Coacăzul negru, stafide si gutui conținutul său de fier este, de asemenea, foarte mare. THE kiwi, solo si vișinată să fie evidențiat.

Plante cu frunze verzi

THE spanacOt este cunoscut în mod tradițional ca o plantă de înlocuire a fierului, chiar dacă numai de dragul lui Popeye, totuși măcrișeste prioritatea. Cu toate acestea, conținutul lor de acid oxalic afectează absorbția fierului.

THE pătrunjel verde rămâne în urma lor în scurt timp, dar nu conține inhibitori ai absorbției. Conținutul de fier al urzicii este, de asemenea, evidențiat și este mai bine utilizat decât fierul din spanac și măcriș.

Legume

Trebuie pus accentul pe cele de mai sus sfeclă, care nu are cel mai mare conținut de fier, dar printre legume, fierul din sfeclă este utilizat cel mai eficient. Legume bogate în fier, de asemenea, a ridiche lunară, sparanghel, ceapă, brocoli, varză de Bruxelles, Mazăre si morcov, dar asta este tot felul de legume conține puțin fier, în cantități aproximativ similare, dar absorbția lor reală este foarte diferită.

Miere

THE miere de castane, miere de flori mixte, miere de salcâm si miere de rapiță conține cea mai mare parte a fierului, așa că în caz de deficit de fier merită să le preferați față de alte mieri. (Deși conținutul de minerale din miere nu este remarcabil, este un supliment valoros pentru cantitatea de minerale din alte alimente.)

Modificând ușor și supraalimentând suplimentul vitaminic de iarnă și roborând sucul de băut din sfeclă de mere, care are deja efecte fiziologice excelente, obținem un cocktail de vitamine excelent.

Ingrediente

20 dkg sfeclă
10 dkg morcovi
jumătate de măr
pe jumătate portocaliu
putin suc de lamaie (dupa gust)
miere de castane sau miere de flori mixte (după gust)

Pregătirea

Curățați legumele și fructele, tăiați-le în bucăți mai mici și apoi zdrobiți-le într-un blender sau smootie maker. Condimentați cu suc de lămâie și miere. Dacă gustul sfeclei și sfeclei este prea puternic, putem înmuia gustul cu portocala.

Consumați aproximativ 1 decilitru pe zi din acest cocktail de vitamine diluat cu apă. Întoarceți fiecare înghițitură în gură.

Reziduul poate fi depozitat la frigider pentru o zi, dar poate fi congelat timp de una sau două luni pe porție.

Notă: dacă blenderul nu face față legumelor crude cu textură mai dură, încercați să radeți o răzătoare cu găuri mai mari înainte de a amesteca și adăugați puțină apă la legume și fructe când amestecați. Dacă aveți un storcător de fructe, puteți cernea și legumele și fructele, dar amestecați fibrele rămase în filtru în sucul extras înainte de consum.

Umplerea depozitelor de fier din organism nu este o sarcină ușoară, în majoritatea cazurilor există o schimbare semnificativă a nivelului de fier din sânge după câteva luni de tratament consecvent. În același timp, se poate spune că facem deja primul pas spre îmbunătățire prin compilarea unei diete mixte cu cât mai multe grupuri de alimente posibil și cât mai multe alimente posibil.

Deși există ierburi care conțin fier, nu este posibil să se trateze deficiența de fier numai cu ierburi, sunt necesare și modificări dietetice.

Este recomandat tuturor să mănânce o gamă cât mai largă de fructe și legume, pentru vegetarieni este suplimentat cu cereale, semințe și leguminoase, pentru lacto-ovo vegetarieni plus ouă, iar pentru consumatorii de carne este ficat, carne și pește. Dintre aceste grupe de alimente, sunt de asemenea preferate alimentele cu cel mai mare conținut de fier evidențiat mai sus.

Informațiile de pe acest site nu înlocuiesc un diagnostic medical și nu constituie un plan de tratament sau o recomandare!
iti doresc multa sanatate!