Raport

„RUSĂ DE BUCĂTĂRIE” - Învățarea elementelor de bază ale limbii ruse

„Nu există cunoștințe de prisos în lume”. - Evgheni Alexandrovici Evtusenko. Învățarea limbii ruse a revenit la modă ...

Cererea de învățare a limbii ruse în județul nostru a crescut datorită extinderii centralei nucleare Paks. Tot mai mulți specialiști ruși sosesc în Paks pentru a utiliza serviciile gastronomice din zonă. Din acest motiv, este nevoie de profesioniști în alimentație care sunt capabili să folosească limba rusă cel puțin la nivel de conversație. Prin urmare, unul dintre obiectivele importante ale școlii noastre este de a pregăti elevii noștri să dobândească cu succes limba rusă în situații de zi cu zi sau de ospitalitate, dobândind cunoștințe lingvistice, abilități și abilități. Vrem să sensibilizăm studenții la limba și cultura rusă. Vrem să le oferim o bază care să-i ajute să-și aprofundeze cunoștințele despre limba rusă în viitor. Tratăm subiectul gastronomiei și ospitalității ca pe un domeniu prioritar datorită profilului școlii noastre.

În septembrie, s-a format un grup lingvistic cu 14 studenți interesați de limbă, care au experimentat deja prezența oaspeților ruși în restaurant în timpul stagiului și au simțit nevoia de a aplica pentru dezvoltare, învățarea limbilor străine pentru a avea toate abilitățile lingvistice în timpul serviciu. Mai târziu, cei care știu limba rusă, printre altele, vor avea și un avantaj pe piața muncii. În lecțiile noastre de limba rusă, ne concentrăm în primul rând pe extinderea vocabularului și pe utilizarea activă a cuvintelor noi. Mai mult, studenții noștri au cunoscut alfabetul chirilic, au început să învețe descrierea literelor. Au făcut cunoștință cu vocabularul de bază al celor mai importante subiecte (domeniul gastronomiei este deosebit de important). Practicăm în mod constant situații de comunicare, deoarece cerința noastră de dezvoltare este să dobândim vocabularul minim necesar conversației, să vorbim cu încredere în situații de comunicare mai simple.

În anul școlar 2019-2020, dezvoltarea va avea loc 2 ore pe săptămână, pentru un total de 72 de ore cu programe de învățare auto-dezvoltate. În fiecare oră folosim instrumente multimedia care ne permit să învățăm limbi folosind tehnologia modernă. Elevii nu primesc notă în timpul dezvoltării, deoarece obiectivul nostru de bază este să menținem interesul și motivația. Prin urmare, nu există forme tradiționale de responsabilitate, „numai” autoevaluare, recenzie a elevilor, verbală, evaluare a profesorului care caută întărire. În timpul dezvoltării, studenții s-au familiarizat cu gastronomia rusă, obiceiurile alimentare, cultura și geografia rusă. Tablele albe și felicitări au fost realizate în legătură cu sărbătorile. Procesul de învățare a fost mult facilitat de faptul că elevii puteau practica practicile dobândite între ei în timpul și după curs. Am constatat că muzica modernă rusească este, de asemenea, foarte motivantă pentru ei. Crește motivația elevilor dacă predarea limbilor străine oferă o oportunitate de a prelucra conținutul subiectului de care sunt interesați, caracteristicile specifice vârstei sunt importante.

În lecțiile de limba rusă, dezvoltăm toate cele patru abilități lingvistice de bază (scriere, vorbire, înțelegere, auz) în cadrul educației de grup, dar accentul principal este pus pe abilitățile de comunicare orală! În lecții practicăm cazurile de bază ale diferitelor situații și dialoguri tipice tipice turismului și ospitalității.

Trecerea la un curriculum digital nu a provocat probleme. Ținem legătura cu discordia, mesagerul, ne vedem în direct, putem practica, putem merge mai departe.

Deoarece o fracțiune dintre turiștii ruși vorbesc limbi, cei care lucrează în ospitalitate și turism trebuie să își asume acest lucru. Se poate spune că această bună practică și dezvoltare este utilă pentru studenții care participă la lecția de limbă, dezvoltare și sunt încrezător că entuziasmul lor va rămâne o perioadă bună de timp și își vor continua studiile în Rusia cu o intensitate similară.