Irigați cu apă de mare?

Cartofii s-au dovedit a fi cea mai tolerantă cultură din apa de mare.

Unul dintre efectele negative ale schimbărilor climatice globale este creșterea nivelului mării, împreună cu salinitatea resurselor de apă dulce. Deoarece apa cu salinitate ridicată nu este potrivită pentru irigații, fermierii din apropierea coastelor își pot pierde existența.

Olanda este deosebit de îngrijorată în această privință. Marc Van Rijsselberghe, un fermier de pe insula Texel din nord-vestul țării, nu renunță și a început un experiment. Irigându-și plantele cu apă sărată, s-a întrebat care dintre ele vor dispărea sau care vor supraviețui.

În colaborare cu Universitatea Liberă din Amsterdam, zona experimentală a fost împărțită în opt părți. Parcele, care au fost echipate cu echipamente separate de irigare, au inclus diverse specii și soiuri de legume. Diferite proporții de apă de mare și apă dulce au fost alimentate către conductele de irigare de la un centru de distribuție controlat de computer.

Când a fost lansat experimentul, erau convinși că toate plantele vor muri din apa de mare, cu toate acestea, majoritatea parcelelor aveau legume recoltabile. Deși erau mai mici decât cele cultivate în condiții normale, aveau un gust mai bun, deoarece se producea mai mult zahăr pentru a compensa efectele apei de irigare cu conținut ridicat de sare.

Întrebarea este dacă consumul de legume cultivate în această fermă nu înseamnă consum excesiv de sare. În 90% din cazuri, sarea se acumulează în principal în frunzele plantelor. A consuma multe, multe kilograme de cartofi toleranți la sare ar însemna un aport excesiv de sare. Desigur, legumele cu frunze de aici ar trebui incluse într-un fel în dietă.

Van Rijsselberghe ia în considerare în mod miraculos aceste rezultate deoarece, conform datelor disponibile în literatură, legumele sale ar fi trebuit să piară. Experimentul a inclus cu succes morcovi, varză de cap, ceapă și sfeclă. Cartofii s-au dovedit a fi cea mai tolerantă cultură din apa de mare. Patru soiuri tolerante la sare au fost, de asemenea, lansate în drumul lor spre Pakistan, unde mii de hectare de teren desalinizat au fost deja pregătite pentru a primi tuberculi olandezi de semințe - citiți pe http://www.voanews.com și http: // www theguardian.com.

Olanda este o țară aflată într-o situație specială. A cucerit o mare parte din teritoriul său de la mare, astfel încât proporția de soluri saline, saline este mare. Rezultatele interesului internațional pe insula Texel, potrivit lui Marc Van Rijsselberghe, aruncă o lumină asupra necesității ca Olanda să își regândească relația cu marea. Au fost construite diguri și canale, apa de mare este pompată constant din interior. În cadrul barierei de siguranță se află lumea fermierilor, iar dincolo de aceasta se află lumea pescarilor. Barajul nu va mai trebui să se separe, ci să conecteze cele două sectoare. Apa de mare poate fi utilizată pentru irigații în anumite proporții și pentru anumite specii/soiuri de plante, iar lacurile sărate interioare sunt potrivite pentru cultivarea creveților, de exemplu.

Traducere de Eszter Polgárné Balogh