Kombucha

Kombucha este băutura nemuririi - deci este considerată în China. Numele excepțional nu este întâmplător, deoarece acest remediu antic și popular poate vindeca multe boli și probleme de sănătate. Băutura este o sursă bogată de enzime și microorganisme vii care pot ajuta la menținerea vitalității corpului nostru. Consumându-l, ne ajutăm corpul să stabilizeze forța defensivă necesară pentru menținerea și restabilirea sănătății.

Vitamine C, D, E, K.

Fumătorii și vârstnicii au nevoie de mai multă vitamina C. Potrivit cercetărilor, fumatul fiecărei țigări distruge 25 până la 150 mg de vitamina C.

Simptome: scorbut, boli cardiovasculare, sistemul imunitar slăbit, incidență ridicată a cancerului, anemie, osteoporoză, obezitate morbidă

Vitamina D/calciferol
O vitamină liposolubilă care este absorbită din intestinul subțire împreună cu grăsimile. Organizația noastră este capabilă să rezerve, dar nu este rău să ne ocupăm de reaprovizionarea treptată.
Reglează formarea oaselor și a dinților, absorbția și încorporarea fosforului și a calciului.
Crește absorbția vitaminei A.
Susține dezvoltarea sănătoasă a oaselor și vindecarea după fracturi.
Este necesar pentru o conjunctivă sănătoasă.

Simptome de carență: osteoporoză, slăbiciune musculară, pierdere musculară, inimă, afecțiuni vasculare (hipertensiune arterială, ateroscleroză, accident vascular cerebral), boli autoimune, rahitism, cancer de sân, cancer de prostată și cancer de colon

Vitamina E./tocoferol
Este o vitamină liposolubilă care are proprietăți antioxidante, ceea ce înseamnă că ajută la neutralizarea radicalilor liberi dăunători care s-au acumulat în organism. Există în opt forme diferite: alfa-, beta-, gamma- și delta-tocoferol; și alfa-, beta-, gamma- și delta-tocotrienoli. Cea mai activă formă din corpul uman este alfa-tocoferolul. Stochează țesutul adipos și ficatul.
Protejează organismul de procesele de oxidare.
Protejează pielea de îmbătrânirea prematură, întărește unghiile și părul.
Încetinește îmbătrânirea celulelor și, luând-o în mod regulat, putem rămâne tineri.
Acesta joacă un rol foarte important în menținerea sănătății ochiului, prevenind deteriorarea acuității vizuale la bătrânețe.
Participă la metabolismul proteinelor, carbohidraților și grăsimilor din organism, precum și la echilibrul fluidelor.
Datorită efectului său antioxidant, este recomandat pacienților cu inimă să prevină ateroscleroza.
Necesar pentru o dezvoltare musculară adecvată, îmbunătățește performanța musculară, întârzie oboseala.

Simptome de deficiență: leziuni ale nervilor, posibilă scădere a activității sexuale, deteriorarea globulelor roșii, slăbirea sistemului imunitar, atrofie musculară.

Vitamina K/phylloquinone, menadione
Este una dintre vitaminele liposolubile, deși nu este depozitată în organism pentru perioade lungi de timp.
Nevoile de vitamina K ale unei persoane sunt acoperite pe jumătate de vitamina K, care este ingerată de alimente și produsă de bacteriile care trăiesc în tractul intestinal. Doar 10-70% din vitamina K din dietă este absorbită, astfel încât inflamația intestinală pe termen lung sau terapia cu antibiotice pot duce la deficiența vitaminei K.

Efectul vitaminei K: promovează coagularea corespunzătoare a sângelui.

Simptome: hemoragie, tulburări de coagulare, absorbție de grăsimi și/sau disfuncție hepatică.

Vitamine B

Cum ne ajută vitaminele B din Kombucha?

Vitamina B1/Tiamina
Cunoscută și sub denumirea de „vitamină spirituală”, deoarece are un efect benefic asupra sistemului nervos și a performanțelor mentale.
Are un efect diuretic ușor.
Promovează creșterea.
Ajută digestia, în special pentru carbohidrați.
Ajută la funcționarea normală a sistemului nervos, a mușchilor și a inimii.
Ameliorează simptomele de aer și de mare și de zona zoster.

Simptomele includ oboseala, nervozitatea, slăbiciunea, insuficiența cardiacă și insuficiența circulatorie. Simptomele tipice includ pierderea poftei de mâncare, depresie, uitare, slăbiciune musculară, dureri articulare și probleme intestinale. Boala carențială: beriberi.

Vitamina B2/Riboflavină
Vă va menține pielea, unghiile și părul sănătoase.
Îmbunătățește vederea, reduce oboseala ochilor.
Este implicat în metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor.
Are un efect bun asupra creșterii și reproducerii.
Afectează funcția stomacului, ficatului, a sistemului intestinal și nervos, a metabolismului, a creșterii țesuturilor.

Simptomele includ nervozitate, insomnie, depresie, cefalee, mătreață, păr casant, erupție cutanată, crăpături în colțul gurii, nervozitate, slăbiciune imună. Lipsa acestuia poate provoca leziuni ale pielii, simptome ale membranei mucoase, leziuni ale lentilelor oculare, mâncărime a ochilor, arsuri, roșeață, indigestie și buze crăpate. De asemenea, poate contribui la dezvoltarea artritei.

Vitamina B3/Acid nicotinic, niacină
Corpul nostru poate produce însăși această vitamină dintr-un aminoacid numit triptofan
Ajută la prevenirea sau reducerea durerilor de cap de migrenă.
Are un efect antiinflamator și reduce nevoia de insulină a organismului.
Scade nivelul colesterolului și al trigliceridelor. De asemenea, joacă un rol semnificativ în metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor.
Ajută sistemul digestiv să funcționeze.
Este esențial pentru formarea hormonilor.
Ajută foarte mult funcționarea sistemului nostru nervos.
Acesta joacă un rol important în procesul de detoxifiere a celulelor și în funcția enzimelor implicate în respirația celulară, precum și în transportul de electroni al celulelor și în producția de hemoglobină.
Acesta joacă un rol în creșterea țesuturilor.
Păstrează frumusețea pielii și a părului.

Vitamina B4/Acid folic
Sarcina sa principală este de a asigura o bună dispoziție - transmite stimuli în sistemul nervos - adică acidul folic oferă bună dispoziție, bucurie, mândrie, optimism, curaj și încredere în sine, plin de emoții bune și utile.
Promovează metabolismul proteinelor și joacă un rol important în sinteza acizilor nucleici.
Indispensabil pentru formarea globulelor roșii, acidul folic poate fi, de asemenea, responsabil pentru culoarea globulelor roșii din sânge.
Este necesar ca celulele corpului nostru să se împartă.
De asemenea, joacă un rol în buna funcționare a creșterii stomacului și a părului.

Simptome: anemie, cenușie timpurie, senzație de neliniște, oboseală, anxietate, depresie, depresie, distracție, tulburări de somn, indigestie.

Vitamina B6/Piridoxină
Asigură absorbția corectă a grăsimilor și aminoacizilor.
Este esențial pentru formarea anticorpilor și a celulelor roșii din sânge.
Vitamina B6 este necesară pentru ca vitamina B12 să fie bine absorbită.
De asemenea, este necesar pentru a forma acid clorhidric, ameliorează greața.
Ajută la prevenirea diferitelor boli ale nervilor și ale pielii.
Reduce crampele musculare nocturne, amorțeala mâinilor, unele forme de inflamație a membrelor.
Diuretic natural.
Promovează sinteza corectă a acizilor nucleici anti-îmbătrânire.

Simptome de deficiență: ruperea mucoaselor buzelor, funcția crescută a glandei sebacee, nervozitate, insomnie, slăbiciune musculară, slăbiciune, letargie, oboseală, depresie, căderea părului, indigestie, pietre la rinichi, crampe la nivelul membrelor.

Vitamina B12/Cobalamină
Promovează formarea și regenerarea celulelor roșii din sânge, prevenind astfel anemia. Crește creșterea și apetitul copilului.
Crește energia corpului, îmbunătățește capacitatea de concentrare, amintire și echilibru, dar are un efect asupra întregului corp.
Utilizat în practica medicală în caz de anemie pernicioasă, deteriorare fizică generală, epuizare, nevrită, recuperare după o boală prelungită.
Are un efect întăritor și roborizant asupra întregului corp.

Simptome: anemie severă, tulburări de vedere, anumite tulburări psihiatrice, oboseală, iritabilitate, paloare, slăbiciune.