Broccoli, brânză tocată

broccoli

  • preparate din carne
  • brânză
  • carne tocată
  • brocoli
  • brocoli-brânză tocată
  • Reţetă

Carnea tocată condimentată cu condimente, făcută cu ouă și chifle este un mare favorit al bucătăriei maghiare. Puteți să-l variați în multe moduri, este excelent și din carne de porc și carne de vită, dacă faceți o dietă mai bună, puiul poate fi și baza. Este excelent cu orice garnitură, dar este, de asemenea, o alegere excelentă pentru o farfurie rece și un sandviș.

Broccoli, brânză tocată

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg carne tocată
  • 8 dkg pesmet
  • 3 chifle
  • 2 oua
  • 1 broccoli cap
  • 1 lingură de ardei roșu
  • 1 bucată de ceapă
  • 1 linguriță de piper
  • sare
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 1 oră 10 minute

Pregătire:

Spălați broccoli, ridicați-l pe trandafiri și gătiți-l crocant timp de 10 minute. Între timp, tocați chiflele și înmuiați-le în apă. Adăugați ouăle, sarea, piperul, usturoiul ras, ceapa tocată, ardeiul roșu și chifla stoarsă la carnea tocată. Frământați bine.

Întindeți aluatul, apoi așezați brânza feliată și broccoli în mijloc. Rulați-l, așa că formați un cilindru din el și presărați-l cu pesmet. Puneți-l într-o foaie de copt unsă cu puțină grăsime și turnați puțină apă sub ea. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Dacă carnea este fragedă, scoateți folia de pe ea și prăjiți-o.

Nici măcar filetele Stefania uita! Toată lumea îl iubește, este copios și va fi delicios a doua zi.