Este cu adevărat nesănătos laptele și carnea roșie? - Partea 1

PR prost pentru lapte.

Ați observat vreodată că articolele nutriționale pentru sportivi și cele pentru viața medie sunt uneori complet opuse unele cu altele? Dacă nu, iată un exemplu excelent în acest sens: consumul de lapte sau carne roșie. Știm, de exemplu, că carnea de vită este una dintre cele mai bune surse de proteine ​​pentru construirea mușchilor, cu toate acestea, carnea roșie este contraindicată în multe articole dietetice din cauza presupuselor lor efecte nocive. Și laptele a fost crescut de generații de sportivi, totuși am dat recent peste un articol în care se spune că consumul de lapte este „nenatural” și rău.

nesănătos

În esență, cu povara durerilor de cap, declar: și carnea roșie și laptele sunt sănătoase, indiferent ce spun unii experți.

Recunoașteți că este la modă în ziua de azi la dietă. Aproape toată lumea a încercat o dietă. Există cei care suferă de fapt de un fel de boală de schimb de argilă care îl face necesar, unii doresc să slăbească sau doar să fie mai musculoși și sunt cei care sunt obligați să urmeze valul actual al modei. Adică, „O, nu mai sunt paleos pentru că este o dietă atât de 2012”. tipuri de oameni. Cele mai multe diete au în comun că numesc un inamic actual care ar trebui evitat cu orice preț: ar putea fi grăsimi saturate, gluten sau produse lactate din titlu și carne roșie.

PR prost pentru lapte.

Unul dintre oligoelementele importante din lapte și produse lactate este iodul, care este esențial pentru dezvoltarea creierului de la vârsta fetală și mai târziu în copilărie. Principalul simptom al deficitului de iod la adulți este o tulburare a hormonilor tiroidieni pe bază de iod, urmată de mărirea glandei tiroide și formarea gușei. Importanța iodului în timpul sarcinii dovedește, de asemenea, că copiii mamelor cu deficit de iod sunt cu 25% mai predispuși să aibă o formă de tulburare de dezvoltare a creierului.

Celălalt oligoelement care ar trebui menționat în legătură cu laptele este calciul. Desigur, cel mai important rol al calciului este în menținerea densității osoase. Fără ea, oasele sunt fragile și fragile. În ceea ce privește laptele, era la modă să facă publicitate cu oase puternice și să nu facă teze despre motivul pentru care este nesănătos și de ce sistemul digestiv uman nu s-a adaptat acestuia.

Laptele este, de asemenea, o sursă de proteine! Cazeina, o proteină din lapte ca proteină cu absorbție lentă, se află în arsenalul multor antrenori cu gantere. Laptele (și ouăle) au devenit o generație puternică de sportivi în ultimii sute de ani. Acum, însă, ne-am exila cu pretextul a ceva?

În continuare, ne vom uita la carnea roșie, care este, de asemenea, adesea certată! Unul sau nu?!