Lapte vegetal în loc de lapte de vacă?

Dacă sunteți și unul dintre cei care suferă de alergie la lapte, de exemplu intoleranța la lactoză sau doar un nivel ridicat de calorii și colesterol reprezintă o problemă, să știți că există o soluție pentru toate! Tocmai din cauza acestor probleme, majoritatea oamenilor aleg să consume un produs lactat pe bază de plante în loc de lapte de vacă. Consumul a devenit o tendință de bază, așa că să vedem cum vă ajută sănătatea!

Cum să-l găsiți?

În principal în cereale, cum ar fi laptele de orez, laptele de ovăz, laptele de porumb sau laptele de grâu spelt. Este conținut și în leguminoase, deci se găsește și în laptele de soia și laptele de arahide. Se găsește și în nuci, lapte de migdale, fistic, lapte de arahide, lapte de cocos, lapte de nucă. Nici semințele nu trebuie lăsate în afara listei, sunt incluse și lapte de cânepă, linte, lapte de floarea soarelui, lapte de susan. În cele din urmă, boabele false sunt, de asemenea, dominante, deoarece quinoa este prezentă și în lapte, lapte teff și lapte amarant.

Dacă doriți să experimentați unul dintre ingredientele menționate, atunci printre rețetele speciale ale magazinului web Health Palace, îl puteți găsi și pe cel potrivit în acest scop.!

Cunoscutul lapte de ovăz

De ce le place atât de multor oameni? Are o valoare nutritivă excelentă și un conținut ridicat de fibre dietetice, precum și o sursă excelentă de proteine cu un echilibru de aminoacizi fără egal. De asemenea, întârzie timpul de golire gastrică datorită conținutului ridicat de beta-glucan. De asemenea, are un efect de scădere a colesterolului sub formă de băutură.

Rara comoara - lapte de migdale

Migdalele sunt susținute de faptul că are un conținut de proteine de 25% și este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina E. Acesta din urmă este, de asemenea, atât de important, deoarece corpul nu este capabil să-l producă în mod natural, așa că trebuie să îl aducem din exterior. Alfa-tocoferolul, care are proprietăți antioxidante puternice, ajută la protejarea împotriva radicalilor liberi.

Prețiosul lapte de cocos

Este un element foarte apreciat al bucătăriei asiatice, deoarece este utilizat atât ca băutură, cât și ca ingredient atât în alimentele sărate, cât și în cele dulci. Bogat în fibre și grăsimi, bogat în vitamine și minerale. De asemenea, conține, de exemplu, potasiu, zinc, magneziu, calciu și fier. De asemenea, conține cantități mari de vitamina C și acid lauric, care întărește sistemul imunitar și flexibilitatea vasculară.

Clasicul lapte de orez

Datorită gustului său neutru, este popular pentru budinci și cafele. Este o versiune mai puțin alergenică a laptelui pe bază de plante, deci este potrivit pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau alergii la soia, nuci și lapte. Nu este rău să observăm că conține mult mai mulți carbohidrați decât laptele de vacă.

Laptele de soia benefic

Istoria sa datează de acum aproximativ 2.000 de ani. A fost primul lapte derivat din plante care a servit ca substitut în cazul unei întreruperi a aprovizionării cu lapte. O sursă de acizi grași polinesaturați, are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular al corpului. Fitochimicul său, fitosterolul, are, de asemenea, un efect de scădere a colesterolului.