Cunoașteți Edamame 2 japonez

Calorii în Edamame: 10 edamame (16,0 g, 8,0 g porție comestibilă) 10 calorii; 100g standard de fasole conține 123 de calorii. Edamamul proaspăt are un conținut de umiditate de aproape 70%, proteinele, legumele au un conținut mai mare de carbohidrați, iar caloriile sunt mai mari. Dar edamame este o legumă bogată în grăsimi, dacă doriți să slăbiți, nu cumpărați prea mult. Deși edamame este bogat în nutriție, nu poate mânca prea mult. Oamenii au impresia că hrana animalelor este un aliment cu energie ridicată, în timp ce căldura plantelor nu este ridicată. Acest lucru este adevărat, dar edamame este un caz special. Boabele dulci sunt legume cu energie ridicată. Conține 123 kilocalorii la 100 de grame de energie, care este mult mai mare decât alte legume. Dacă mâncați carne, este ușor să provocați obezitate.

Cât timp gătești fasolea verde? Cum să gătești fasolea verde?

1. Selectați mai întâi fasolea verde. Ar trebui să fie proaspete, verzi și pline.

2. În timp ce fierbe, aduce boabele la fiert la foc mediu. Nu le acoperiți și nu le gătiți, altfel fasolea se va îngălbeni cu ușurință.

3. După ce gătiți boabele, scoateți-le și răcoriți-le imediat (clătiți de mai multe ori cu apă fierbinte rece, apoi înmuiați-o în apă rece și fierbinte cu gheață timp de 5 minute sau puneți-o direct în frigider o vreme) .

Cât timp fierbeți fasolea: fierbeți fasolea mult timp, gustul este aluat ușor păros, așa că trebuie acordată o atenție specială reglării timpului. După oprirea focului, nu dispăreați imediat, lăsați edamamul să se înmoaie în continuare până când se mănâncă răcirea naturală, dacă este deosebit de delicioasă. Spălați și așezați fasolea într-un lighean. Presărați sare (faceți mai multe) și frecați-vă cu mâinile. Puteți scoate părul din fasole și le puteți face delicioase. Cu toate acestea, puteți reduce punctul de fierbere al boabelor. După frecare, se toarnă în apă rece și se lasă la macerat timp de 15 minute. Dacă sarea este scăzută, înmuiați o perioadă. În timp ce fierbe, țineți la foc mediu timp de 6 până la 10 minute.

Cum se păstrează edamame: edamame este de obicei pe piață vara. Dacă vrei să-l mănânci iarna, trebuie să-l cumperi vara dacă este pe piață. Deci, cum stochezi edamame? Ce este stocarea edamame? De fapt, stocarea edamame este foarte ușoară, atâta timp cât următorii trei pași pot fi salvați mult timp! 1. Strângeți semințele de edamame. De asemenea, este dificil să curățați fasolea. Mai întâi, aruncați fasolea în oală și aduceți la fierbere, apoi trageți-le. 2. Fierbeți semințele de edamame. Faceți o apă fierbinte și turnați apă fierbinte în semințele de edamame. Durează aproximativ 5 până la 8 minute. 3. Crioconservare. După uscarea semințelor de edamame, ambalați-le în pungi proaspăt păstrate, trageți-le și aruncați-le în congelator pentru conservare.