Legume care pot înlocui perfect carnea

Obiectiv

Oricine iubește carnea de vită va iubi și lintea, deoarece poate înlocui perfect carnea roșie. Poate fi folosit pentru chiftele, hamburgeri, tocane, dar este excelent și în mâncarea mexicană. Și chiar mai bine, există o mare varietate de lentile colorate, astfel încât să putem face delicatese vegane cu adevărat colorate și delicioase din ele.

Ciupercă

Dacă suntem deja foarte poftiți de carne, dar ne-ar plăcea totuși să ne menținem dieta, atunci încercați ciuperca, deoarece are un gust intens, un caracter, iar cu creierul nostru putem crede că mâncăm un fel de carne . Trageți-l sau faceți o tocană.

Sfeclă

De asemenea, putem face chiftele și chiftele din sfeclă, dar este, de asemenea, foarte bun pentru salate și chiar uimitor de delicios când sunt prăjite. Este plin de fier, așa că organismul nostru nu va dori atât de multă carne roșie după aceea.

Brocoli

O ceașcă de broccoli (aproximativ 20 dkg) acoperă o parte semnificativă din necesarul zilnic de vitamine al corpului, precum și fier, magneziu, proteine și o mulțime de antioxidanți. Este un substitut perfect pentru carnea din supe, dar o încercăm și ca garnitură.

Tofu

Este fabricat din soia, deci tofu este și o legumă. O alternativă perfectă la pui, poate fi consumată cu salată, prăjită sau chiar prăjită. Gustul este destul de neutru, așa că îl condimentăm cu îndrăzneală.