Legume de spanac-caise cu file de Pangasius - îndulcitori și produse organice premium

Legume de spanac-caise cu file de Pangasius

Gradul de dificultate: ușor

Preparare: 15 minute

Calorii pe porție: 391 kcal

Dacă vă răsfățați papilele gustative cu puțină mâncare delicioasă și sănătoasă de pește, nu veți aduce doar ceva apetisant în corp, ci și protecție: ingredientele active din pește protejează celulele împotriva radicalilor liberi, iar o porție acoperă 100% din nevoile noastre zilnice de vitamina E.

Conținutul de nutrienți în 1 porție:

Calorii 391 kcal

Carbohidrați 25 g

-din care zaharuri 0 g

Sfat: De asemenea, puteți face file Pangasius sub formă de tort de pește pentru copiii noștri. Care dintre ei ar spune nu unui hamburger delicios de casă? 😊 Dacă doriți să obțineți mai mult iod și acizi grași omega-3, înlocuiți Pangasius cu pește de mare.

Ingrediente (2 porții):

100 g ceapă (2 cepe)

240 g caise proaspete (sau compot de caise fără zahăr de casă)

250 g spanac congelat

2 fileuri proaspete de pangasius (aproximativ 120 g dintr-un file Bio Pangasius)

20 g semințe de floarea soarelui

1. Curățați ceapa și tăiați-o în bușteni.

2. Încălziți 1 linguriță de ulei în tigaie. Adăugați ceapa tocată și fierbeți timp de 5 minute.

3. În acest timp, tăiați caisele în felii. (Dacă utilizați un compot, ștergeți-l uscat, dacă îl folosiți proaspăt, spălați-l bine, tăiați o cruce în fund, aruncați-o în apă de pavilion pentru o vreme, apoi scoateți-o, puneți-o sub apă rece, scoateți curățați-l, tăiați-l în jumătate și îndepărtați-l. magot.)

4. Adăugați spanacul înghețat la ceapă și fierbeți încă 5 minute.

5. Spălați fileul Pangasius și ștergeți-l cu un prosop de hârtie de bucătărie.

6. Se prăjește semințele de floarea-soarelui până se rumenesc într-o tigaie la foc mediu (nu este nevoie de ulei!) Și se lasă deoparte într-o farfurie.

7. Încălziți uleiul rămas în tigaie. Condimentați ambele părți ale fileului de pangasius cu sare, piper și coaceți la foc mediu timp de 2-2 minute pe fiecare parte. (Dacă folosim pește congelat, va dura puțin mai mult pe pagină.)

8. Adăugați caisele la ceapa de spanac și fierbeți-le pentru o vreme.

Garnitura de spanac-caise este sărată și piperată și apoi așezată pe farfurii. Puneți 1-1 felii de Pangasius deasupra și presărați semințe de floarea soarelui prăjite.