Legume de varză de roșii

garnituri
Legumele de varză de roșii sunt ușor de făcut, plus că sunt o garnitură foarte sănătoasă datorită varzei. De asemenea, putem oferi carne prăjită, chiftele, tocănițe și coapse prăjite.

Ingrediente pentru legume de varză de roșii:

  • un cap de varză medie
  • 1 ceapa cap mare
  • 1 sticlă de roșii condensate (360g)
  • Realizat din 3 dl de suc de roșii concentrat
  • 1 tulpină de țelină și o frunză de țelină
  • 2 ek. gras
  • 4 ek. făină
  • condimente: sare, zahăr, chimen măcinat, 1 lingură. delicat

Prepararea legumelor de varză de roșii:

  1. Spălați varza bine și tăiați-i trunchiul.
  2. Tăiați în cuburi mici, de preferință cât mai mici.
  3. Se curăță ceapa și se toacă și ea.
  4. Ceapa și varza sunt apoi amestecate și sărate cu o mână de sare. (Dacă varza este nouă, sărarea poate fi omisă.) Se lasă să stea 10 minute.
  5. Transferați varza de ceapă într-un alt castron și turnați suficientă apă peste ea pentru a o acoperi.
  6. Condimentează după gust, 2 linguri. cu zahăr sau 5 îndulcitori, 1 linguriță. cu chimen și delicatețe.
  7. În timp ce facem ciocolată colorată deasupra: Încălziți grăsimea, apoi adăugați făina și prăjiți amestecând frecvent, dar numai pentru o perioadă scurtă de timp.
  8. Când s-a terminat sacadatul, faceți aproximativ aprox. Adăugați treptat 2 linguri la sacadat, amestecați până când nu se formează bucăți, apoi adăugați roșiile concentrate și sucul de roșii. Amesteca bine.
  9. Când varza este moale, se toarnă răsadurile peste ea, se fierbe și leguma delicioasă de varză de roșii este gata.

Recomandare: Faceți o felie foarte delicioasă, rece-rece, lângă leguma de varză de roșii înfășurând un șorț umplut cu cârnați în slănină, rețetă aici!

Legume de varză de roșii - Efectul varzei asupra corpului nostru:

Varza este o legumă foarte valoroasă și bogată în vitamine, care se recomandă a fi consumată de câte ori este posibil. De asemenea, poate fi bine încorporat într-o dietă datorită conținutului său scăzut de calorii. Poate fi folosit fiert, murat, prăjit, crud în salate sau pur și simplu pentru un sandviș. Este bogat în vitamina C, în special varză murată. Iarna, merită să încorporați varza murată de câte ori este posibil, deoarece datorită fermentației, conține și bacterii benefice, care au un efect benefic asupra sistemului nostru imunitar. Varza ajută și la prevenirea cancerului, deoarece frunzele sale conțin mult betacaroten, care are efect antioxidant. Ne face pielea mai frumoasă. Este, de asemenea, utilizat în medicina populară, extern pentru frunzele sale pentru comprese precum migrenele.

Dacă vă place legumele de varză de roșii, vă recomandăm să încercați înşelăciune de asemenea, o rețetă care conține și varză! Faceți clic aici pentru o rețetă de gem de familie! Sau faceți un delicios varza murata Aici!