Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Faceți mai întâi aluatul: amestecați făina, zahărul glazurat, sarea și untul până când se obține un aluat sfărâmicios. Se adaugă gălbenușurile și se amestecă până se obține un aluat tare, omogen. Dacă este foarte sfărâmicios, puteți adăuga 1-2 linguri de apă/smântână. Aluatul se înfășoară în folie și se pune la frigider timp de 1 oră și chiar și o zi este bună pentru el.

tarte

Caramelizați zahărul adăugând unt, oțet balsamic, sare și usturoi zdrobit.

Tăiați roșiile în jumătate, stivuiți-le bine aranjate într-un vas de copt și turnați caramelul balsamic peste ele.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Extindeți aluatul scos din frigider la dimensiunea formei de copt, acoperiți roșiile cu aluatul și aprox. Coaceți timp de 15-20 de minute sau până se rumenesc deasupra aluatului.

Întoarceți plăcinta cu roșii din vas pe o farfurie și serviți-o cu frunze proaspete de busuioc tocate.