Legume și sosuri

Legume de linte roșie cu ceapă Rețetă nouă

Legume delicioase din leguminoase, cartofi și ceapă sălbatică sănătoasă. Inspirat din bucătăria indiană.

Tocană de dovleac cu carne de vită înăbușită. Rețetă nouă

Această tocană delicioasă de dovleac cu carne de vită este un fel de mâncare foarte popular. Această rețetă clasică este făcută din dovleac proaspăt, pe care l-am ras împreună cu semințele sale și din cartofi noi pentru a păstra cât mai multe vitamine în el.

Sos de dovleac

Rețetă pentru un sos moale și delicios de dovleac. O garnitură excelentă pentru ouă fierte, cartofi fierți sau pește la grătar.

Sos cremos de prune

Delicios sos dulce și sărat cu carne afumată excelentă, carne de rață friptă sau carne de iepure.

Legume de spanac fabricate din spanac mirelit

În mod tradițional, legumele cu spanac sunt servite cu cartofi fierți și ouă prăjite.

Legume de kale cu cartofi

O rețetă clasică pentru prepararea unei legume de kale din bucătăria bunicilor noastre.

Sos de piure de roșii

Sosul poate fi servit și cu carne sau chiftele fierte sau prăjite. Recomandăm găluște sau cartofi fierți ca garnitură.

Arpagic cu legume și cartofi

Legume simple de smântână, din șalote și cartofi.

Sos de mărar

Sos simplu, delicios, făcut din mărar parfumat. Se servesc cu găluște și ouă fierte tari.

Sos de cartofi - brânză

Sosul cald este excelent pentru carnea sau peștele la grătar sau la grătar.

Dahl de linte roșie cu lapte de cocos

Dahl este un fel de mâncare indian care poate fi în mod tradițional un fel principal sau o garnitură. Ca la noi supă de gulaș sau letcho, câte case, atâtea obiceiuri, atâtea feluri de rețete. Având în vedere că în toate cazurile este fabricat din leguminoase (naut, linte, mazăre galbenă ...), este o sursă excelentă de proteine și bogată în fibre. Se potrivește perfect atât în mesele curate, cât și în cele vegane și fără lactoză.

Legume de dovleac cu carne de vită

Supă de dovleac foarte delicioasă cu smântână și cartofi prăjiți noi și felii de friptură de vită. Dacă este făcut doar pentru patru persoane, este suficient să folosiți doar jumătate din toate ingredientele:)

Supa de cartofi cu smantana

Este o leguma foarte delicioasa, o putem consuma fara garnitura. Dar este excelent și cu ouă prăjite, chiftele sau pâine intactă:)

Sos de tofu pentru spaghete

Sos vegan excelent inspirat din bucătăria Bologna.

Sos de ghimbir

Sos excelent pentru carnea prăjită, gătită și aburită.

Sos de ciuperci cu găluște

Sosul de ciuperci servit cu găluște este un prânz excelent, rapid și fără carne.

Chutney picant de mere cu nucă de cocos.

Vorbăria este un sos picant de origine sud-asiatică. Gustul poate varia foarte mult, poate fi dulce sau acru, înțepător, obținut de obicei din legume sau fructe.

Legume de dovlecei cu tofu

Când cineva tânjește ceva ușor, această rețetă rapidă și ușoară de zarzavat de mărar este utilă. Îl putem oferi cu ouă sau tofu, dar își menține terenul în sine.

Mărar de dovleac cu mărar

Legume clasice de vară. Se servește cu cartofi fierți, chiftele sau ouă prăjite.

Legume de dovlecei

Legumă densă de smântână cu zigzag, gust cremos și moale, servită cu ou fiert.

Sos de hrean

Este ușor să preparați un sos foarte delicios. De obicei se servește cu carne de vită și găluște.

Chutney de nectarină

Chutney picant de nectarină, care este servit în principal în cantități mici pentru mâncăruri vegetariene. Cel mare este delicios lângă facultatea de legume, de exemplu.

Sos de ciuperci de stridii Tofus

Sosul este excelent cu tot felul de paste. De asemenea, este foarte delicios cu găluște aburite.

Legume de spanac din spanac proaspăt

Spanac delicios și sănătos atât pentru copii, cât și pentru adulți, nu doar în zilele de post.