Lipsa de unt din cauza febrei dietice în Norvegia

Există o problemă cu untul în Norvegia: grăsimea a devenit o penurie din cauza unei febre masive de dietă.

În țara scandinavă, un tip de dietă bazată pe o dietă bogată în grăsimi a devenit brusc atât de populară încât populația cumpără unt la fel de mult ca zahărul. În octombrie, cererea de grăsime a crescut cu doar 20%, până la 30 noiembrie.

Acum, vara a fost atât de ploioasă în Norvegia anul acesta, încât calitatea furajelor, în special fânul, este mai proastă decât de obicei, ceea ce înseamnă că vacile produc mai puțin lapte (25 de milioane de litri pe zi), cerere mult mai mare decât de obicei.

Drept urmare, prețul grăsimilor a crescut destul de mult. Norvegienii au ajuns la punctul în care norvegienii organizează și licitații online de unt, la care prețul inițial este de patru ori mai mare decât cel normal: oferă un sfert de kilogram de unt pentru aproape 3.000 de forinți coroana norvegiană.

Crăciunul se apropie de toate acestea, când norvegienii fac în mod tradițional o mulțime de prăjituri cu unt - și nu doar diete grase. Deși există un vecin bogat în unt, Danemarca, magazinele norvegiene sunt foarte „sărace în grăsimi” în ceea ce privește importurile, întrucât Norvegia, ca singură țară scandinavă, nu este membră a Uniunii Europene și își protejează propriii producători cu tarifele.

Norvegia „fără unt” este oricum a doua cea mai bogată țară din lume în ceea ce privește PIB-ul pe cap de locuitor. Acest lucru se datorează în principal faptului că este bogat în petrol.