Lumea va avea nevoie de 379 miliarde Big Mac-uri în 10 ani

Industria alimentară mondială globală trebuie să producă cu 214.000 miliarde de calorii în plus pentru a obține tuturor cantitatea potrivită de alimente. Aceasta echivalează cu 379 de miliarde de bucăți din sandwich-ul cunoscut McDonald’s. Este mai mult decât ceea ce s-a vândut până acum. Potrivit unei companii numite Gro Intelligence, o companie de analiză a datelor din tehnologia agricolă, prima dată critică este 2027. Dacă acest surplus nu poate fi produs până acum, nu toată lumea va primi cantitatea potrivită de alimente.

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a lansat în urmă cu câțiva ani un avertisment că până în 2050, mulți oameni ar putea flămânzi în lume, cu excepția cazului în care cantitatea de alimente produse ar putea crește cu 70%. În plus față de FAO, Oxfam și mai mulți oameni de știință de renume trag un semnal de alarmă, deoarece se estimează că până la jumătate de secol, populația Pământului va depăși 9 miliarde. Atât de mulți oameni nu pot fi îngrijiți în modul actual, dar nici măcar toți nu pot fi îngrijiți.

Este necesară o modificare de calcul

Șefa serviciilor de informații Gro Gro, Sara Menker, a declarat în prezentarea sa că este o greșeală fundamentală evaluarea securității alimentare pe baza greutății cantității produse. Origo a mai scris că lumea globală se descurcă bine în general cu cantitatea produsă în prezent, deși este de așteptat ca populația în creștere să fie furnizată din ce în ce mai multe calorii. Menker spune acum, indiferent cât de ușor este să numeri în tone, greutatea și valoarea nutrițională a alimentelor nu se suprapun. Calculat cu acești ultimi indicatori, rezultă că securitatea aprovizionării este deja mult mai puțin bine stabilită decât presupun mulți.

O analiză a seturilor de date agricole mondiale a condus Gro Intelligence la concluzia că până în 2027, cu siguranță nu vom mai putea oferi suficiente calorii populației în creștere cu producția actuală. Mai mult, deja în 2023 vom ajunge la un moment de cotitură. Până atunci, jumătate din populația lumii va locui în China, India și Africa, iar aprovizionările nu vor putea ține pasul cu creșterea. Se estimează că, deși creșterea populației va încetini în China, cererea de calorii va fi mai mare.

India ar putea ajunge la punctul în care trebuie să importe alimente până în 2023, iar în Africa multe țări mai trebuie să cumpere din străinătate sau să primească ajutor alimentar.

Aceste nevoi nu vor fi satisfăcute nici măcar de surplusurile produse pe alte continente. Are nevoie de 214.000 miliarde de calorii mai mult decât ceea ce se produce acum, astfel încât toată lumea să poată mânca corect în 2027. Data următoare nu este departe: trebuie să li se ofere mai multe persoane până în 2050, iar acest lucru va necesita 70% mai multă hrană decât în prezent.

Aceasta echivalează cu 379 miliarde Big Mac-uri.

Se calculează că nu toată lumea va primi destul în curând Sursa: iStock

Metoda trebuie, de asemenea, schimbată

Există încă timp pentru acțiune pentru a preveni această stare dramatică. Menkerék propune o reformă a metodelor de producție în Africa și India și este, de asemenea, necesară învățarea oamenilor cum să gestioneze alimentele cu atenție. O mulțime de mâncare se pierde din cauza obiceiurilor alimentare mai inteligente, s-ar putea economisi multe și aici. Firma analistă vede că utilizarea datelor din industrie nu este o chestiune de bani. Cu ajutorul lor, pot fi luate decizii adecvate pentru a face față situației.

Sunt disponibile date agricole globale pentru a dezvolta soluții Sursa: Gro Intelligence

Deși o populație în creștere este un test global al rezistenței Pământului, iar data din 2050 este indicată de organizații autorizate și oameni de știință, alții subliniază că Pământul poate hrăni o populație mult mai mare dacă umanitatea nu își poluează mai mult mediul și clima.

Cheia este securitatea aprovizionării și accesului, precum și dezvoltarea metodelor de producție. De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că ONU își modifică periodic estimările privind creșterea populației la nivel mondial, în general prin reducerea ușoară a valorii așteptate.