Lupita de mare prajita cu dovleac si salata verde

salată

  • Pentru cati oameni: 3
  • Pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit/coacere: 30 minute
  • Pregătire: 45 min

Peștele este un aliment minunat, poate fi variat în multe feluri. Acum este copt la cuptor, dar la grătar este real.

Obțineți următoarele:

  • 1 biban de mare gata preparat (aproximativ 50 dkg)
  • 3 căței de usturoi
  • rozmarin
  • cimbru
  • ulei de masline
  • lămâie
  • sare
  • piper negru
  • pătrunjel
  • Jumătate din 1 dovleac mic
  • 1/2 salata verde
  • 1/4 ceapă

Primul pas

Stropesc peștele cu ulei, sare și piper pe dinăuntru și pe exterior, strâng lămâie pe el, pun rozmarin și cimbru înăuntru.
Îmi curăț dovleacul, îl tai cubulețe.

Pasul 2

Am pus peștele într-o tigaie, lângă el dovleacul, sarea, piperul, presărăm ardei roșii pe el și îl pun la cuptor.
In timp ce pestele se prajeste am taiat frunzele de salata verde, am taiat ceapa in inele, am taiat felii de lamaie. Salez salata, piperul, stoarc lamaia pe ea. Fac un amestec de ulei de măsline, usturoi, pătrunjel.

Pasul 3

Când peștele este aproape prăjit, trec la nivelul grătarului.