Salată suculentă de pui prăjit/naut cu șapte picante ...

Bucurați-vă de experiența perfectă ...

Puteți evoca pe masă o cavalcadă de armonie gustativă ușoară și strălucitoare pentru masă, este mai mult decât bună, pur și simplu maiestuoasă și cerească ... Puiul crocant, suculent, este încoronat cu salată de naut

După o zi obositoare la masa familiei, - nu este nimic mai bun decât o cină bună și gustoasă însoțită de un pahar de vin bun ... 🙂

Salata simplă de năut este, de asemenea, rapidă de asamblat, consistentă și foarte delicioasă. Servit cu orice carne prăjită ca garnitură sau consumat singur, este o alegere excelentă în orice moment ......

Salată suită de pui prăjit/naut cu șapte condimente
Ingrediente:
4 pulpe de pui inferior/superior
*Sare din Himalaya
*condiment de piper - zdrobit într-un mortar
aproximativ 4-5 luni *Amestec de șapte condimente chinezești

Salată de naut:
Ingrediente:
1 pahar de naut
4-5 roșii cherry
1-2 ardei
1 ceapa mica mov
1 cățel de usturoi
½ buchet de patrunjel
½ suc de lămâie
un praf de *Sare din Himalaya
un praf de *condiment de cinci ardei - zdrobit într-un mortar
2-3 lingurițe de ulei de măsline extravirgin

De obicei cumpăr produsele marcate cu ingrediente * în cele patru magazine din Asia:
http://www.azsiabt.hu/

Pregătire:
Spălați pulpele de pui și puneți-le într-un vas de plastic, adăugați 3 grămezi de sare, turnați apă pentru a acoperi, acoperiți și dați la frigider peste noapte.

După ce a trecut timpul, scoateți pulpele de pui din frigider, scurgeți apa, spălați pulpele de pui și înmuiați excesul de apă cu un șervețel de hârtie sau cu un prosop de bucătărie. Între timp, preîncălziți cuptorul.

Apoi sareți puțin, apoi piperați și frecați cu un amestec de șapte condimente peste tot, masați bine amestecul de condimente în pui.

Când ați terminat, așezați puiul pe o foaie de copt, așezați 2 linguri de grăsime de nucă de cocos pe el și acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți timp de 1 oră, apoi scoateți folia de aluminiu și aprox. Se coace crocant timp de 10-15 minute.

În timp ce puiul nostru se prăjește, pregătiți salata noastră de naut:

Pregătire:
Se toarnă sucul din naut, apoi se pune într-un filtru și se clătește cu apă rece și se lasă să se scurgă.

Tăiați roșiile și ardeii în cuburi mai mici. Puneți într-un castron de salată. Se curăță apoi ceapa roșie și se taie felii subțiri, se sărează și se presară cu o lingură de oțet balsamic. Lăsați-l deoparte timp de 15 minute, astfel încât să-și piardă puterea înțepătoare, va avea un gust moale și dulce. După ce a trecut timpul, toarnă sucul și clătește și picură.

Până atunci, amestecați sucul de lămâie cu uleiul de măsline într-un castron, condimentați cu sare și piper, apoi cu usturoiul urmărit prin usturoi. Amesteca bine.

Într-un castron de salată, amestecați împreună năutul, legumele (roșii, ardei, ceapă mov) și presărați sosul, presărați pătrunjel tocat și amestecați. Gustă-l și, dacă trebuie să adaugi sare sau piper, condimentează-l. Puneți la frigider pentru a aduce aromele împreună.

Când picioarele suculente de șapte condimente sunt prăjite, le servim cu salată de naut.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook: https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Pofta bună și sănătate bună!
Claris