Lupta europeană împotriva obezității copiilor

28 iulie 2014 14:44

Toate țările chestionate (cele 28 de state membre ale UE plus Norvegia și Elveția) au programe de hrănire școlară, deși există diferențe mari între ele. Gama de măsuri variază de la liniile directoare voluntare privind dieta și dimensiunile porțiilor până la interzicerea totală a distribuitoarelor automate și a băuturilor răcoritoare zaharate.

Mese școlare naționale obligatorii (marcate cu portocaliu) și voluntare (marcate cu albastru) în cele 28 de țări ale UE și în Norvegia și Elveția

Tonio Borg, comisarul european pentru sănătate, a declarat: „Aproape unul din trei copii din Europa este supraponderal sau obez și de aceea se răspândește diabetul de tip 2. Școlile sunt parteneri importanți în promovarea nutriției conștiente de sănătate în rândul copiilor.

Raportul examinează cele mai recente documente de reglementare și orientări pentru mesele din școlile primare și secundare din fiecare țară. De asemenea, studiul examinează, de exemplu, care alimente sunt autorizate sau interzise să fie promovate și comercializate în școli, ce standarde nutriționale se aplică în țările europene și calitatea generală a serviciilor de catering.

Peste 90% din programele naționale de hrănire școlară studiate includ reglementări care reglementează calitatea și valoarea nutrițională a alimentelor pentru a asigura o dietă echilibrată. 76% din programe includ linii directoare pentru mărimea dozei. Cerințele nutriționale pentru prânzurile școlare au fost incluse în 65% din programele de hrănire.

65-82% din programe includ restricții sau recomandări privind distribuirea băuturilor răcoritoare în școli. Majoritatea programelor sprijină accesul (gratuit) la apă potabilă proaspătă și restricționează sau interzic în mod explicit comercializarea băuturilor răcoritoare (care conțin zahăr).

Majoritatea programelor naționale restricționează sau interzic mai mult sau mai puțin distribuirea școlilor de dulciuri și prăjituri sărate. Aportul zilnic de calorii și grăsimi este cel mai frecvent utilizat parametru printre necesitățile energetice și nutriționale ale prânzurilor școlare.

Automatele sunt supuse unor restricții mai mari sau mai mici. Măsurile includ recomandări pentru ce fel de alimente pot fi vândute de la automatele școlare și interzice vânzarea de alimente nesănătoase și există țări în care astfel de automate nu ar trebui să fie plasate în incinta școlii. De asemenea, este o practică obișnuită să restricționăm publicitatea alimentelor nesănătoase.