Maghiarii jură de această super plantă: sunt destule în țară

Această plantă fantastică are un conținut excepțional de ridicat de vitamina C, precum și o sursă abundentă de vitamine A, D, E, B6 și B12. Dintre minerale, conține mai mult fier și potasiu, precum și zinc, fosfor, calciu, cupru și seleniu. Proprietățile sale de promovare a sănătății includ efectul său de stimulare a imunității, proprietățile sale puternice de transpirație, calmează febra, este un produs consumator datorită proprietăților sale diuretice și este un laxativ ușor. Scuipă, tuse suprimă, curăță căile respiratorii, expulzează viermii intestinali, ajută la prevenirea cancerului, întărește inima, reduce în mod eficient simptomele astmului și curăță sângele - deși acesta din urmă este greu de imaginat. Datorită efectului său antiseptic, poate fi folosit și ca apă de gură și apă de gură, elimină și orzul și, atunci când este utilizat extern, are un efect dezinfectant. De asemenea, auzi păreri că socul este un adevărat vrăjitor nu numai pentru anumite simptome, ci și pentru întregul corp. Dacă toate acestea sunt adevărate, atunci această plantă a primit o atenție nemeritată până acum.

Prețul unui kilogram de soc originar din Ungaria a fluctuat interesant în ultimele decenii. În 1998, s-au dat 60 de forinți pentru kilogramele cumpărătorilor, 5 ani mai târziu a fost dublat, iar apoi în 2006 prețul a scăzut la nivelul din 1998. În 2010, însă, greutatea boabelor a fost de 180-220 forinți, ceea ce a încurajat mulți oameni să o planteze. Schema de ajutor favorizează, de asemenea, plantarea copacilor bătrâni, întrucât se poate solicita o cantitate de până la 800-1200 EUR pe hectar pentru cultivarea lor pe an. În prezent, există aproximativ 6.200 de hectare de plantații de bătrâni în Ungaria, dintre care aproximativ 4.000 de hectare au fost plantate după 2010.

Cererea de bătrâni a crescut în timpul epidemiilor din ultimele decenii. Echipat cu atâtea proprietăți minunate, socul este un arbust care se deschide în luna mai - datorită conținutului de ulei esențial al inflorescenței, miroase plăcut și se simte de departe. Inflorescența complexă de culoare albă nu este doar parfumată, ci și o pată izbitoare de culoare de-a lungul drumurilor, șanțurilor, marginilor pădurii. Din ce în ce mai mult, ele sunt plantate și ca plante ornamentale în grădinile domestice. Fructul de piatră purpuriu-negru, socul, coace la începutul toamnei.

Băutura răcoritoare din inflorescență și toate celelalte produse poate fi consumată în siguranță, dar precauția nu dăunează! Acest lucru se datorează faptului că frunzele, ramurile și fructele imature conțin lectină. Lectinele sunt proteine pe care planta le produce împotriva animalelor care pasc, provocând diaree și vărsături. Prin urmare, colecția de frunze, vârfuri de ramuri și fructe imature este interzisă. Cu toate acestea, dacă o astfel de parte este amestecată cu fructe de padure, preparatul sperat ca panaceu poate provoca un efect neplăcut.