Mai multă atenție pentru păsări: Ziua mondială a păsărilor de curte pe 3 mai

Agricultura și producția de alimente din viitor vor avea o sarcină uriașă pentru a sprijini populația în creștere a Pământului. Producătorii de păsări de curte vor juca, de asemenea, un rol semnificativ în satisfacerea nevoilor alimentare a celor 9 miliarde de oameni proiectați pentru 2050, dar experții spun că sectorul păsărilor de curte va putea face față acestor provocări. Acest lucru este dovedit de performanța din ultima jumătate de secol. Producția mondială de carne de pasăre sa dublat aproape din 1970, producând una dintre cele mai dinamice creșteri ale produselor de origine animală. Rolul și proporția sectorului în consumul de carne este în creștere, astfel încât în câțiva ani va fi consumată cea mai mare proporție de carne.

Birthe Steenberg, reprezentând Asociația Europeană, va susține o prezentare despre cele mai importante probleme ale producției europene de carne de pasăre la evenimentul din acest an din Castelul Vajdahunyad,

Dr. Imre Horváth-Papp, Nan-Dirk Mulder de la Rabobank, va raporta despre provocările creșterii păsărilor fără antibiotice pe tendințele pieței mondiale din sectorul păsărilor, dar promite să fie interesant despre obiceiurile alimentare ale tinerilor, Attila Forgács va fi lector la Universitatea Corvinus.