Malnutriția - cea mai recentă problemă de sănătate?

Când corpul nu obține suficientă energie

„Malnutriția” este adesea o imagine asociată cu țările în curs de dezvoltare înfometate. Cu toate acestea, puțini știu că starea nutrițională slabă apare și în regiunile cu hrană abundentă.

malnutriția

Creat: 14 aprilie 2012 12:57
Modificat: 26 noiembrie 2012 15:13

Recunoașterea malnutriției

În comparație cu obezitatea, o problemă nutrițională care apare în mod regulat în știri, malnutriția este mai puțin cunoscută. Pentru această situație, ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism), ENHA (European Nutrition for Health Alliance) și MNI (Medical Nutrition International Industry Group) au produs un scurtmetraj în 2008 intitulat „Malnutriție - o altă problemă de greutate”. Scurtmetrajul evidențiază pericolele și dezvoltarea malnutriției, care reprezintă aceeași amenințare ca obezitatea, și încurajează guvernele, instituțiile de sănătate și profesioniștii să ia măsuri concertate.

Profesioniștii din domeniul sănătății au un rol important de jucat în asigurarea faptului că pacienții primesc o nutriție adecvată, dar în prezent nivelul de cunoaștere și percepție a importanței nutriției conștiente este insuficient în rândul personalului de sprijin. Ca urmare, malnutriția rămâne nedetectată și netratată, în ciuda liniilor directoare de tratament.

Soluții

O dietă echilibrată care furnizează energia și substanțele nutritive potrivite unui individ sănătos nu este suficientă în malnutriția cronică. Pentru a îmbunătăți starea nutrițională, trebuie să creștem aportul de nutrienți în comparație cu persoanele sănătoase, bine hrănite. Pentru cei care sunt subnutriți din cauza unei boli, o dietă sănătoasă singură nu este suficientă. Acest lucru se datorează în parte faptului că, în astfel de condiții, pofta de mâncare este redusă, ceea ce are un efect major asupra consumului; și alți factori afectează și nutriția. În aceste cazuri, dieta trebuie completată cu suplimente alimentare orale, care sunt „produse pentru scopuri medicale speciale” îmbogățite cu energie și substanțe nutritive. Aportul unor astfel de suplimente alimentare între 200-400 ml contribuie semnificativ la înlocuirea energiei, a proteinelor și a altor substanțe valoroase, cum ar fi vitaminele.