Mănâncă-te inteligent! - Alimente care îmbunătățesc învățarea

Modă/Stil de viață

Evaluarea cititorului

Știați că există alimente care stimulează funcția creierului? În următoarea noastră compilație, puteți citi despre gustări care vă vor ajuta să obțineți performanțe mai bune la școală.

Ești ceea ce mănânci, se spune zicala. Gândiți-vă cât de ușoară ar fi viața dacă cunoștințele mâncate cu lingura mare nu ar putea exista doar în sens figurat, ci ar putea fi de fapt spumante! Ei bine, avem câteva vești proaste: cu starea actuală a științei, nu înveți să înveți, dar există alimente care stimulează funcția creierului, îmbunătățesc memoria și toate acestea te vor ajuta să stăpânești mai ușor programa. Să vedem și ce trebuie să mănânci pentru a fi mai inteligent, fără a-ți afecta sănătatea! Desigur, toate acestea, din păcate, nu sunt întotdeauna atât de simple pe cât ne-am dori, așa că de multe ori nu este o magie crocantă, ci mai degrabă o masă pe termen lung, plină de satisfacții și conștientă. L-am întrebat pe Alíz Erdélyi-Sipos, secretar general al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, despre acest lucru, care acum oferă sfaturi înțelepte special pentru nutriția sensibilă a elevilor de liceu. Să vedem!

„Toate vârstele, dar mai ales tinerii, doresc mâncare turbo simplă și rapidă, o varietate de„ felii ”, delicatese la modă care funcționează în câteva momente și te ajută să stăpânești o cantitate mare de curriculum într-un timp scurt.” A spus nutriționistul și, să recunoaștem, toți ne dorim cu adevărat un remediu miraculos care să funcționeze în câteva secunde.

„Dar secretul, ca multe altele, este extrem de simplu: adică echilibru, varietate, alimentație sănătoasă. Sistemul nervos central are nevoie de energie, substanțe nutritive și suficientă odihnă. Performanța mentală va fi bună numai dacă organismul primește nutrienții potriviți. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna posibil în această epocă, deoarece de multe ori din cauza dietelor de modă, poate exista o lipsă pe termen lung a anumitor substanțe nutritive, care pot afecta concentrația și performanța fizică - Alíz Erdélyi-Sipos a dezvăluit culisele, dar ne introduce la alte detalii de bază. - Este important ca elevul să poată urmări încă de la prima oră, așa că este nevoie de un mic dejun delicios, hrănitor. Ziua începe bine cu pâine integrală de grâu sau cereale, brânză, mezeluri, iaurt, lapte, fructe sau legume. Poate varia, de exemplu, o cereală integrală într-o dimineață cu iaurt și fructe de sezon, puțin zahăr sau miere, iar a doua zi pâine brună cu brânză, legume, ceai din fructe.

Care este secretul acestor mic dejunuri și al unei diete variate și sănătoase pentru a vă îmbunătăți performanța mentală?

- Produsele de patiserie și cerealele din cereale integrale conțin carbohidrați complecși care se descompun în glucoză mai încet decât carbohidrații simpli, astfel încât oferă o energie mai uniformă și de lungă durată, nu scad nivelul zahărului din sânge și ajută la menținerea atenției. În plus, acestea sunt bogate în vitamina B1, care are un efect benefic asupra activității mentale și a funcției creierului. Alte surse de vitamina B1: carne, gălbenuș de ou, germeni de grâu, fasole, mazăre, linte.

- Zaharul nu este interzis, dar gradul este extrem de important. Combustibilul esențial pentru creierul nostru este zahărul, din care consumă în medie 110 grame pe zi. De fapt, pâinea, cerealele, fructele au glucoză în organism, este nevoie doar de puțin mai mult timp. În plus, de exemplu, ceaiul, cacao și iaurtul din fructe, realizat cu zahăr moderat și miere, oferă energie rapidă.

- Oxigenul este necesar pentru ca celulele creierului să funcționeze corect, iar conținutul de fier al sângelui joacă un rol în transportul acestuia. În caz de deficit de fier, printre altele, poate apărea o senzație de oboseală și deteriorarea concentrației. Materiile prime și alimentele care conțin fierul cel mai absorbibil sunt, de exemplu, carnea roșie, mezelurile, ficatul.

- Acidul gras omega-3. Consumul lor regulat poate fi benefic pentru buna funcționare a sistemului nervos. Cele mai bune surse de acizi grași omega-3 sunt peștii marini (de exemplu somon, macrou) și unele uleiuri vegetale precum nucile și semințele de in.

- Magneziul contribuie, de asemenea, la buna funcționare a sistemului nervos. Multe materii prime conțin acest mineral: legume, în special fasole, și fructe, cereale, pește, produse lactate.

- Antioxidanții și vitaminele din fructe și legume ajută la gestionarea situațiilor stresante, la o viață mai bună, mai echilibrată.

Concentrația mentală este îmbunătățită printr-o dietă variată, cinci mese pe zi! Aveți o mulțime de legume, fructe, cereale integrale, lapte obișnuit sau produse lactate degresate în fiecare zi și o varietate de ouă, carne sau pește! - recomandă un nutriționist.

Deci, nu mai este nimic: pe lângă învățare, acordați atenție aspectelor de mai sus ale mâncării, dar bineînțeles nu uitați de sport după o gustare gustoasă, care îmbunătățește și concentrarea, circulația și, în plus, putem evita sfârșitul niște diete etanșe la fier și nesănătoase. Astfel nu poți fi doar inteligent, ci și frumos! Haide!