Mâncare bizară din întreaga lume

Lumea este un loc divers în care diversitatea culturilor, a oamenilor și, desigur, a mâncării este izbitoare și pe continent. Capturi extreme, uimitoare, pot fi găsite în multe țări, așa că v-am făcut o listă subiectivă dintre care sunt cele mai interesante pentru mine.

1. Aligator prăjit

În Ungaria, putem vedea cel mult un aligator în grădinile zoologice, deci este un animal exotic și special pentru noi. Nu ca în SUA, unde este cu siguranță o materie primă cunoscută în statele sudice. Creșterea întregului bizar, copt, este servit și ca fel de mâncare pentru grătar. Gustul este de obicei cel mai asemănător cu cel al unui pui, cu un usor postgust de pește.

Aligator la cuptor Sursa: Shutterstock

Mănâncă o mulțime de lucruri ciudate în regiunea asiatică, cobra este de departe una dintre cele mai ciudate pentru mine. În multe locuri din Vietnam, se poate întâlni această mâncare specială, care este preparați în cea mai mare parte prin prăjire, dar putem vedea și un șarpe în sticle de whisky pe piețe. A face cobra necesită multă expertiză, așa că este procesat de bucătari cu experiență, mai în vârstă, pentru a face toxina să dispară perfect din carnea animalului.

3. Carnea de flori de cireș

În Japonia, sakura niku, sau carnea de floare de cireș, este un fel de mâncare cu adevărat unic. Este în esență carne de cal, de culoare roșu aprins datorită conținutului ridicat de hemoglobină. Servit crud de japonezi, tăiat felii subțiri, servit cu puțin sos de soia.

4. Picioare de broască În Franța, picioarele de broască sunt un fel de mâncare foarte obișnuit, dar există și restaurante în Ungaria unde puteți cere în siguranță acest fel de mâncare unic. Broasca are cel mai mult gust de pui, în timp ce textura sa amintește de pește. Se consumă de obicei rulat în pesmet, prăjit, turnat cu puțin suc de lămâie pe gât.

Picioare de broască prăjite Sursa: Shutterstock

Cangurii sunt originari din Australia, unde pot fi găsiți în mai multe dimensiuni și rase. Mulți dintre ei trăiesc în țară și, din moment ce nu au aproape dușmani naturali, se înmulțesc. Drept urmare, tot mai mulți oameni mănâncă canguri și chiar își exportă carnea în străinătate de ceva timp. Cangurul este o carne cu conținut scăzut de grăsimi, cu o mulțime de proteine, ceea ce îl face o alternativă absolut bună la carnea de vită. Se folosește mai ales pentru a face fripturi, dar burgerii sunt, de asemenea, un fel de mâncare populară. Gustul este similar cu cel al vânatului sălbatic, așa că avem ocazia să cerem carne de cangur în tot mai multe restaurante din Ungaria.

Cangur fript Sursa: Shutterstock

Oricât de multe case sunt obiceiuri. Cred că prefer să mă țin de mâncăruri mai tradiționale, dar dacă fac ceva extrem, cu siguranță ți-l împărtășesc cu tine.