Mâncare pentru copii britanici într-un incendiu

O treime din copiii englezi sunt supraponderali, ceea ce Jamy Oliver are de-a face cu mesele școlare. Bucătarul TV din Marea Britanie spune că ministrul educației distruge ceea ce s-a realizat până acum pentru a face nutriția copilului mai sănătoasă.

De la vârsta de patru ani, majoritatea copiilor britanici petrec 190 de zile pe an într-o unitate de învățământ, așa că primesc mese școlare. Jamy Oliver gătește acum șase ani

s-a angajat într-o campanie serioasă și tare pentru a schimba calitatea meselor școlare. El a arătat cât de grasă, inutil de sărată și de îngrășată este dieta pe care o oferă școala. Rezultatul campaniei a fost că s-au făcut pași serioși către schimbare, care a avut ca scop și schimbarea obiceiurilor alimentare slabe ale părinților. Ideea că conducerea școlii poate avea chiar un cuvânt de spus în ceea ce trebuie să împacheteze pentru un copil pentru gustări nu a fost un succes nedivizat în rândul mamelor și tatălui.
Campania a dus, de asemenea, la dispariția automatelor de la școli de la care puteau fi achiziționate doar ciocolată, chipsuri și băuturi răcoritoare confiate. Calitatea ofertei de cantină s-a îmbunătățit, acolo unde a crescut și costul alimentației. Banii pentru masa de prânz au devenit mai mulți, dar părinții nu sunt siguri că copilul va mânca mâncarea cu gust nou oferită de bucătăria de reformă.

Experții competenți din actualul guvern conservator sunt, desigur, dedicați unei diete sănătoase, dar Jamy Oliver a început o altă campanie împotriva relaxării la nivel ministerial în zonă.
Revizuirea modificărilor care guvernează mesele școlare, care a intrat în vigoare în 2008, a fost declanșată de faptul că companiile de catering din școli se plâng că școlile apelează în mod regulat la ele pentru a obține din vechiul meniu unele arome care au fost alungate, dar copiilor le-au plăcut.

Din păcate, obezitatea infantilă nu este doar un fenomen britanic. În ultimii douăzeci de ani, numărul copiilor obezi din Ungaria s-a triplat la toate grupele de vârstă. În prezent, există mai mult de douăsprezece milioane de copii obezi sau supraponderali în Uniunea Europeană; numărul de copii supraponderali și 85.000 de copii obezi crește cu 400.000 pe an. Ca urmare a obezității copiilor, hipertensiunea arterială și diabetul devin tot mai frecvente la copii.