Mâncarea poate deveni, de asemenea, captivantă

Ești ceea ce mănânci, auzim des. Nu este rău să ții cont de această propoziție, deși poate fi completată de faptul că atât calitatea, cât și cantitatea alimentelor ne afectează bunăstarea fizică și mentală. Deși este vorba de satisfacerea unei nevoi de bază pentru consumul de alimente, care este esențială pentru subzistență, obiceiurile alimentare variază individual atât în ceea ce privește cantitatea, cât și calitatea. Avem multe opțiuni de luat în considerare atunci când ne alegem dieta. Dar totuși, ce poate face această satisfacție elementară patologică? Putem deveni dependenți de mâncare?

Mănâncă și fii

Plecând de la binecunoscuta ierarhie a nevoilor Piramidei Maslow, știm că nu se poate îndeplini o ordine superioară dacă există o lipsă de reglementare a nevoilor fiziologice, inclusiv nevoia de somn, lichide și aportul de alimente. În același timp, știm, de asemenea, că mâncarea nu numai că satisface nevoile fiziologice, ci are și valoare de plăcere.

Poate că omul preistoric a consumat într-adevăr hrana la care a avut acces doar în scopul supraviețuirii, dar astăzi mai multe aspecte influențează alegerea hranei și doar unul dintre acestea este valoarea de plăcere a hranei. Putem alege sau retrage anumite alimente din motive de sănătate, cum ar fi intoleranța alimentară, diabetul sau controlul greutății. În plus, un fel de abordare poate determina alegerile noastre alimentare atunci când, de exemplu, alegem o dietă vegetariană sau vegană pentru a proteja animalele. Deoarece avem practic alegeri și alegeri, motivațiile subiacente și mai puțin conștiente care influențează alimentația sunt, de asemenea, variate. Dintre acestea, se pot observa motivații și caracteristici care împing mâncarea în direcția simptomelor caracteristice dependenței.

Alimentația ca simptom

Auzim adesea despre tulburările alimentare, mai puțin despre dependența de alimente. Acest lucru se datorează faptului că sistemul de diagnostic DSM-V nu menționează o astfel de tulburare, totuși, din punct de vedere al dependenței, există o tulburare de alimentație care poartă în mod straniu simptomele dependenței. Se caracterizează prin pierderea controlului și toleranței, adică supraviețuitorul nu este capabil să facă față aceleiași doze, consumul trebuie crescut continuu pentru a obține o stare de satisfacție. Dacă se omite consumul de dependență, poate apărea retragerea - cel mai adesea un sentiment de iritabilitate și disconfort - și mâncarea, care poate fi descrisă ca mâncând, este precedată de pofte. Pot exista consecințe asupra sănătății, inclusiv excesul de greutate, care nu este o parte legitimă a dependenței de alimente, dar, în cea mai mare parte, nu descurajează dependentul de a pierde controlul. Mâncarea excesivă, care nu este în niciun caz menită exclusiv să reducă apetitul, aduce la viață vinovăție și un sentiment de rușine. Ei bine, nu este exact ca dependența de droguri?

Cămară este închisoarea mea

O întrebare importantă este dacă mâncarea în sine sau calitatea mesei face pe cineva dependent. Acest lucru este dificil de răspuns, deoarece de obicei alimentele bogate în grăsimi, sare și zahăr declanșează consumul necontrolat, dar acest tip de consum alimentar poate fi descris ca consumul de alimente. Acest lucru este, de asemenea, important, deoarece trebuie menționată o altă categorie, tulburarea mușcăturii. Aceasta din urmă este mult mai frecventă atunci când vine vorba de tulburările de alimentație și de alimentație, cu toate acestea, simptomele sale nu sunt în totalitate aceleași cu ceea ce numim dependență de alimente.

Spre deosebire de alte tulburări de alimentație, implementarea acțiunilor de compensare a alimentației (vărsături, aport laxativ) este mai puțin clară în raport cu dependența. Controlul emoțional afectat, tulburările de dispoziție asociate și stima de sine scăzută pot fi caracteristice. Cercetările arată că numărul receptorilor de dopamină responsabili atât pentru recompensă, cât și pentru plăcere este mai mic la persoanele cu dependență de alimente și acest lucru nu este cazul în rândul persoanelor dependente de droguri. Deci, un alt argument pentru a vorbi despre dependență în acest tip de mâncare excesivă.

Care este funcția alimentelor atunci când creează dependență?

De asemenea, ne putem da „mușcături de recompensă” neobservate atunci când trebuie să ne confruntăm cu sentimente dificile sau chiar cu plictiseală. Deci, alimentele pot oferi o soluție instantanee în stările de deficiență emoțională. Pe de altă parte, alimentele și consumul de alimente stimulează. Gândurile dependenților se limitează, de obicei, la obținerea drogului până când acesta are acces la subiectul dependenței sale, iar acest lucru nu este diferit pentru dependentul de alimente. Toate celelalte gânduri, acțiuni și responsabilități pot fi îndepărtate din gândurile dependenței, care, pe de o parte, îndepărtează individul de realitatea sa. În acest moment, pot exista deja consecințe negative efective din cauza dependenței. Mai clar decât aceste negative, consecințele pentru sănătate deja menționate pot fi recunoscute, fie prin vizualizarea rezultatelor numărului de sânge, fie prin examinarea valorii greutății corporale pe balanță.

Că merită să începi schimbarea?

Nu există nicio îndoială că trebuie luate în considerare considerațiile de sănătate. Desigur, nimeni nu poate fi înțărcat din mâncare, dar „bombele cronometrate” neurochimice ale episoadelor ingerate pot fi neutralizate și acestea sunt în mare parte delicatese delirante cu conținut ridicat de zahăr, făină și sare. Nu este recomandată utilizarea unor substanțe care suprimă pofta de mâncare, deoarece, în cea mai mare parte, alimentația excesivă depășește suprimarea poftei de mâncare și vizează în mod evident satisfacerea altor nevoi. Cu toate acestea, medicamentul, în cel mai extrem caz chirurgie de strictură gastrică, care ar trebui prevenită prin alte mijloace, nu poate fi exclus.

Cu toate acestea, acesta este doar un nivel în care ar trebui să abordați problema. Psihoeducația nu poate afecta nici caracteristicile activității dopaminei, nici natura dependenței. Inițial, merită să țineți un jurnal de masă, astfel încât să puteți vedea și să urmăriți ce consumă individul, cât și când. Păstrarea unui jurnal de emoții paralel poate fi, de asemenea, utilă, adică merită menționat articol cu articol ce sentimente experimentează un individ în situații în schimbare, toate acestea putând fi comparate cu caracteristicile mesei. Merită să găsiți semnificația consumului excesiv și a rezolva exclusivitatea mâncării ca soluție.

Problema poate fi abordată și dintr-o direcție terapeutică psihodinamică, dar terapiile cognitive care operează cu tehnici de atenție pot oferi, de asemenea, o soluție. În plus, Grupul de auto-ajutorare a supraviețuitorilor anonimi (OA) poate fi abordat cu îndrăzneală pentru a începe schimbarea în rândul recuperatorilor în pantofi similari. Pe lângă aspectele legate de tratament, merită abordată și prevenirea dependenței de alimente, în special pentru cei care sunt construiți dintr-un fel de dependență chimică sau comportamentală. Pentru a evita așa-numita schimbare a porțiilor, merită, de asemenea, să păstrăm conștientă despre sobrietate trează în legătură cu obiceiurile alimentare. Și este vorba despre pofta de mâncare sănătoasă, nu pofta de mâncare.

Contactează-ne!

Ai nevoie de ajutor sau sfaturi? Vă rugăm să ne trimiteți un e-mail la [email protected] și răspundem aici în seria Ego blog de antrenori de viață, menținându-ne desigur cititorii anonimi!

Kamilla Marjai este consultant în dependență se ocupă de dependențele chimice și comportamentale, dar este, de asemenea, fericit să răspundă la întrebările rudelor dependenților. Probleme legate de familie, căsătorie și creștere, abuz și probleme de gestionare a vieții în secțiunea noastră Zsuzsa Sári- Kurán psiholog, consultant în terapie de familie și consultant Francők Sebők psiholog, personal emPatika. Diana Sákovics, psiholog și liderul profesionist al secțiunii Ego a Canapelei, este fericită să ajute în relații și probleme sexuale, confidențialitate și crize de gestionare a vieții. Contactați-ne cu încredere, vom încerca să vă ajutăm!