Mâncăruri de carnaval din întreaga lume

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Carnavalul - sau așa cum se numește în mai multe țări străine, carnavalul - este asociat nu numai cu divertismentul puternic, ci și cu mâncarea distinctivă. La început, credem că toată lumea se gândește la clasica gogoașă cu panglică, dar tema mai are câteva surprize incitante. Explorează lumea cu noi în imaginația ta și degustă preparate tradiționale de carnaval tradiționale braziliene, cipriote sau franceze!

Brazilia

Carnavalurile colorate, nesfârșite, care se desfășoară la Rio, sunt meritate celebre în toată lumea. Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare ale lor - nu doar carnavalul, ci și savurat în acest moment - este feijoada, care nu este altceva decât carne de porc gătită lent, cu fasole și orez. De asemenea, sunt populare mâncărurile braziliene clasice, cum ar fi tocană de pește numită moqueca baiana și caruru, o delicatesă făcută cu crab și semințe prăjite. Confortul străzii nu poate exista fără mâncare de stradă, cei doi preferați fiind brigadeiros-uri din lapte condensat și cacao și quindim, un desert fără gluten, făcut din gălbenuș de ou, zahăr și bărci de cocos.

Italia

Nu ne surprinde deloc faptul că italienii sărbătoresc carnavalul cu o gamă întreagă de paste și prăjituri. Acestea includ gogoși prăjite de drojdie, frittelle și crostoli. De asemenea, fac versiuni neumplute și sunt umplute cu gem sau creme. Desigur, nici mâncarea de stradă nu poate lipsi, dacă ajungem la Carnavalul de la Veneția, putem cumpăra bine pe străzi fructe de mare crocante, prăjite cu ulei și arancini. .

Franţa

Carnavalul se numește La Carnaval sau Mardi Gras - acesta din urmă referindu-se la Mearbreaking Tuesday - cel mai faimos divertisment de stradă are loc la Nisa. Mergând acolo, putem mânca clătite dulci sau sărate (clătite), vafe și să le gustăm gogoșile prăjite cu ulei, beignet.

Germania

Ce surpriză: nemții sărbătoresc și un carnaval cu cârnați prăjiți, covrigi proaspeți și vin fiert. Nu vă faceți griji, unele gogoși se vor încadra și în meniul carnavalului.

Polonia

De asemenea, gogoșile se vând cel mai bine la petreceri, gogoșile tradiționale de aici amintesc de zgomotul pe care îl cunoaștem.

Cipru

În prima săptămână a carnavalului, carnea joacă de obicei rolul principal, se fac deseori frigarui de pui (souvlaki, szuvláki), iar în a doua săptămână, brânzeturile vin în prim plan.

Statele Unite

În Statele Unite, Mardi Gras este sărbătorit în zona New Orleans creată de coloniști francezi, cu mâncăruri tipice de câine de porumb, porumb de tuberculi, jambalaya și, bineînțeles, gogoși.