Beyoncé și Jay Z oferă mâncare vegană

Ritmus.hu • Marți 05 decembrie 2017 16:00

Oamenii vegani nu mănâncă carne sau substanțe animale: laptele, untul, iaurtul sunt, de asemenea, tabu. Nu este ușor să mâncăm cu astfel de restricții, în timp ce chiar și treburile vieții noastre agitate trebuie să fie soluționate și să susțină profesia noastră. Beyoncé și Jay Z oferă un meniu de 22 de zile prin intermediul companiei lor.

Deoarece psihologia consideră că 21 de zile ar trebui să fie un obicei, în acest caz o dietă cu carne și lapte de depășit. Compania, care oferă o gamă largă de produse vegane, a fost fondată de Marco Borges, care deținea inițial o rețea de gimnastică în Florida. Unul dintre clienții săi, Pharrell Williams, l-a prezentat lui Jay Z. Sunt prieteni de ceva vreme (Borges este antrenorul și „antrenorul de viață” al cuplului, ceea ce presupune și un fel de guru spiritual), dar Borges nu a vorbit cu Jay Z despre marea sa pasiune: afacerea sa lucrează pentru a se răspândi și să promoveze dieta vegană. Când în cele din urmă a venit cu el, Jay Z a râs: „Am crezut că vei păstra asta pentru tine pentru totdeauna”.

Ei incearca

În 2013, Beyoncé și Jay Z s-au angajat să își dedice micul dejun unei diete vegane sub conducerea lui Borges. A mers în flotă. Semințe, terci, fructe de pădure. Beyoncé „comă”, de asemenea, avocado, roșii și castraveți șarpe. Apoi au încercat să facă și mâncăruri mai vegane și vegane. Chiar și la prânz, uneori mănâncă doar legume.
Apoi a venit marea provocare: pe 3 decembrie 2013, cuplul de vis al spectacolului - rapper pe blogul Life & Times, cântăreața Instan - a anunțat că vor mânca mâncare vegană doar 22 de zile. Adică până pe 24 decembrie, venirea Crăciunului.

Borges a fost surprins de cât de deschise urechile - și buzele - le-a găsit la cuplul de vedete. Au devenit asociați de afaceri în compania pe care Borges o înființase singură cu trei ani înainte. În 2010, Jay Z a scris prefața cărții de fitness a omului (Power Moves), iar Beyoncé a remarcat prefața cărții lui Borges despre mâncare, Revoluția de 22 de zile.

Meniul de 22 de zile a început să facă publicitate pentru 600 de dolari în 2015, când a început o campanie publicitară după ce cele două vedete au preluat cauza. (Livrare gratuită la domiciliu la comenzile de peste 50 USD în S.U.A.)

În mod surprinzător, meniul de 22 de zile nu este promovat cu chipul și numele lui Beyoncé sau Jay Z, nici măcar pe site-ul companiei. Poate pentru că niciunul dintre ei nu este vegan și se tem că există prea multe critici asupra lor în presă pentru că au băut vin și au predicat apă.

Ce este la ofertă? Alimentele fără soia, lactate și fără gluten care ajută la transformarea dietei unei persoane mai vegane decât în medie. (Bineînțeles, putem mânca și alte lucruri.) Piureuri bogate în proteine, pudre de proteine, quinoa, varză, linte, brioșe cu banane-alune, sfeclă stacojie cu orez brun și cabocha. Acel tip de lucru.

Nu este vegan, ci pe bază de plante

Beyoncé a considerat important să sublinieze The New York Times - în loc de o consultare de o lună cu avocații și doar un interviu telefonic promis prin e-mail - că nu era vegană. Borges există din 2005, dar nu-i place să spună asta pentru că îi este teamă că acest lucru îi va descuraja pe clienții care nu-l pot trata în felul acesta uman și, mai degrabă, îl văd ca pe un fundamentalist de dietă obsedat față de care nu ajung.

Borges vede că mulți oameni vor să mănânce sănătos, dar confortul bate totul. Nu au timp să meargă la un magazin mai îndepărtat pentru mâncare specială - pentru că ne grăbim cu toții, trăim cu o lipsă de timp.

Beyoncé a considerat că este important să comercializeze gama de produse mai degrabă cu termenul „pe bază de plante” decât vegan, deoarece ar putea să-i sperie pe mulți ca un termen care se referă la o dietă foarte strictă bazată pe autocontrol, renunțare.

Cele două vedete își joacă și ele rolul

Borges susține că Beyoncé și Jay Z sunt implicați în conducerea companiei - pe lângă faptul că sunt coproprietari. Au întâlniri spontane la masa de mic dejun a cuplului atunci când se scufundă într-o chestiune de detaliu și negociază temeinic.

Contribuția celor doi muzicieni de renume mondial este inclusă, de exemplu, în designul ambalajului, în alegerea cuvintelor. Cuvântul „delicios” trebuia să fie pe ambalaj. Cuplul vedetă a decis, de asemenea, să împacheteze mâncarea în boluri și suporturi negre, deoarece albii se vor murdări în curând.

Beyoncé era acum un pre-degustator entuziast. Spune că nu se gătește singur, dar îi place să guste alimente noi. Care este cea mai mare provocare pentru o companie vegană? Destul de ciudat salate. Pentru că este dificil să le faci astfel încât să nu devină adevărate lipicioase, pulpe, înainte de a ajunge la destinație, masa consumatorului.

Beyoncé a insistat și asupra dezvoltării chipsurilor pe bază de legume. Borges a fost de părere că oricine dorește să piardă în greutate nu ar trebui să mănânce chipset-uri. Beyoncé și-a eliminat argumentele contrare: „Trebuie să fim mai reali decât atât”. Toată lumea are nevoie de ceva de gustat uneori.

Știm că testul budincii mănâncă. Ce impact a raportat Beyoncé după „provocarea” de 22 de zile? El susține că pielea lui a devenit mai frumoasă fără a se priva de carbohidrați. - Și am dormit și mai bine. Și a simțit brusc că are multă energie.

Visul celor trei parteneri de afaceri este ca revoluția alimentară vegană să ajungă în cele mai îndepărtate zone ale pământului și ca produsele lor să fie disponibile în orice magazin alimentar din întreaga lume.