Masa cu Marcs Borbás - Miracle Pizza

Rețetă de la Marcsi Borbás.

Am făcut dietă de două săptămâni, ar trebui să continuăm? Sau treceți la altul?

Încep să mă bucur de noua mea mâncare și de faptul că nu mi-e foame și totuși decegramele mă smulg. Toată viața am avut remușcări dacă nu m-aș culca flămând. Chiar dacă am mâncat după dieta dată, voi muri de foame până la ora 11. Înțeleg că după cinci sau șase ore nu mai mâncăm, dar tot lucrez până la miezul nopții. Asta înseamnă încă șase ore din zi. Deci, cred că toată lumea trebuie să-și adapteze mesele la propriul stil de viață. Un lucru este sigur: mi s-a făcut foame după aceste alimente mult mai târziu, deoarece sunt pline de toată fibra și nu am sentimentul că „doresc în mod constant ceva delicios”. Pentru asta servește rețeta de astăzi.

seara

Lollipop diet sau căruia îi place pizza

Ingrediente (pe o foaie de copt):

  • 40 dkg conopidă, doar trandafiri
  • 3 ouă
  • 5 dkg brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi
  • Busuioc
  • Sare piper

  • Cârnat
  • Brânză
  • Smântână
  • Salata de rucola sau pasari

    • Florile de conopidă bine spălate sunt rase pe o răzătoare de mere. (Tocmai am pus deoparte sutele mai grosiere pentru o supă de legume.) Puteți să o măcinați cu un tocător, dar ar trebui să fie tocat, nu foarte pastos.!

    Întindeți așchii într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și uscați ușor într-un cuptor de 130 de grade. Aceasta este de aprox. 15 minute. În timp ce uscați conopida rasă, separați ouăle, bateți proteinele într-o spumă tare, apoi adăugați și cele trei gălbenușuri și amestecați bine. Odată ce conopida s-a răcit la călduță, o transformăm ușor în spumă de ou, apoi pot veni și condimentele și brânza rasă. În cele din urmă, masa se întinde într-un vas refractar cu ulei subțire și se coace roz într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Aceasta este de aprox. Durează 15-20 de minute.

    Când vedem că este aproape gata, putem împacheta deasupra inele de cârnați subțiri și brânzeturi, dar putem folosi chiar și brânză albastră și șuncă. Când toppingul este înroșit, îl servim cu smântână ușoară sau rucola, eventual salată de păsări, așa cum am făcut acum.

    Este o experiență extraordinară pentru a fi gustat de o persoană care urăște conopida. adică a urât-o până acum! Pentru că acum nici nu a observat că îl mănâncă.