Tocanita de carnati

cârnați

Tocanita de cârnați este din nou un adevărat aliment all-in-one, am colectat cârnații acasă și am gătit o tocăniță care alăptează. Super ieftin și în mai puțin de o oră.

Ingrediente

  • 1 ceapa cap
  • ardei rosu
  • sare
  • piper negru
  • cârnat
  • aproximativ o jumătate de kg de paste
  • 1 pahar mic de smântână

Pregătirea

Ceapa de 1 cap o curăț, o dau în cuburi și o prăjesc în grăsime. Înconjur cârnații rămași acasă, aveam niște cârnați Rákóczi afumați, cârnați letcho și cârnați în frigider, au fost puși în tocană.

Presar piperul roșu și piperul pe ceapa prăjită, adaug cârnații și turn peste apă. Între timp, gătesc jumătate de kg de aluat prăjit într-un alt castron și apoi scurg.

De îndată ce cârnații sunt fierți, amestec o cutie de puțină smântână în suc, apoi amestec și în aluatul gătit. Am amestecat totul, îl gătesc pentru scurt timp și servesc tocană.