DEJUNARE ENGLEZĂ - 5 pași

ÎN RESTAURANTE ȘI OASPEȚI mic dejun englezesc tradițional, mic dejun tradițional, terci sau prune uscate, pepeni, iaurt, ouă fierte sau slănină și ouă, pește la grătar, cârnați, ciuperci la grătar sau prăjite, sau roșii și pâine coaptă pot include urmate de pâine prăjită, gem, ceai sau cafea.

Mic dejun tradițional englezesc în cinci pași

Primul pas: un mic dejun tradițional englezesc începe cu un pahar de suc de portocale proaspăt stors, deși acesta poate fi înlocuit cu grapefruit confecționat pe jumătate tăiat, mâncat cu o lingură. Fructele uscate, în special prunele uscate, sunt, de asemenea, preparate populare pentru începători. Ceaiul, cafeaua, laptele ar trebui să fie pe masă.

Pasul 2: este fulgii de porumb sau timpul de terci. Terciul în carcasa clasică se face după cum urmează: fulgii de ovăz se fierb într-un vârf de apă cu aromă de sare, se ia într-o farfurie adâncă, se pune o bucată de unt de dimensiunea dorită, presărată cu zahăr brun și lapte cald. este turnat pe el. Așa slujim.

Pasul 3: în al treilea pas, joacă un rol ouăle prăjite, slănină prăjită, dar apoi ciupercile, roșiile la grătar, cârnații, fasolea sau chiar o rudă a cârnaților sângeroși, „budinca neagră”. Această parte a micului dejun englezesc este ceea ce ne face să vorbim despre un „breakfest complet”.

Pasul 4: în a patra fază putem alege între pește și carne. În această etapă, feluri de mâncare precum rinichii puternic condimentați și „diabolici” (rinichi devilled), heringul afumat (kipper), „kedgeree” indian sau curry-urile indiene, care pot fi văzute în imaginea de mai jos, au devenit mâncăruri populare pește gătit făcut cu orez.

Pasul 5: în ultimul pas, gemul, gemul și pâinea prăjită joacă un rol. Aceasta înseamnă sfârșitul unui mic dejun clasic englezesc.

Micul dejun englezesc modern servit în hoteluri și moteluri este mai restrâns decât versiunea tradițională anterioară și include cereale, slănină și ouă, pâine prăjită și gem, însoțit de ceai sau cafea.

Scriere asemănătoare: American Breakfast & Pancake Day

Sándor Csíki ♣

Hotel Kensington Court, Londra: aici „englis brekfest” a început prin a fi trimis în bucătărie pentru că toată consistența gătită la abur-prăjită fusese așezată pe o vrabie atât de mare încât era suficient să te plimbi. Șuncă prăjită, ciuperci, roșii, fasole de cal fiartă, cartofi răzuite cu ceapă Triangel, versiuni fierte, prăjite și prăjite de ouă prăjite, precum și fructe, sau, fierte în vase de piatră alb-negru, tigăi din porțelan și tigăi uriașe cu mânere o masă de marmură asemănătoare mesei obișnuite de bucătărie din copilăria mea din parohia Ajka. M-am așezat aproape de șarjă pentru a mă asigura că voma vagabonă vagabondă îl va lovi. Am stat toată ziua și apoi am vizitat orașul, dar ei nu au plecat până nu m-am putut așeza în fața șemineului Churchill Arms, la câțiva pași în spatele unei frumoase grădini cu flori, pe care ministrul o păstrase în timpul vieții sale extrem de variate și a conservat în mod tradițional acest pub. un coș de răchită agățat pe grinzile tavanului, precum și un ulcior de benzină și . în timpul colectării taberei pliante și a lenjeriei de pat din porțelan și lemn (!) pentru cină, în mijlocul discursurilor ridicate pe care le beau prima mea halbă de bere Sixx în ziua aceea.