Mic dejun fulger sănătos pentru cei cărora le lipsește timpul

Mulți oameni renunță la micul dejun pentru că se trezesc târziu, există multe lucruri, iar mâncarea este ceea ce preferă să se gândească pe drum sau la birou ... Și putem lua un mic dejun ceresc și sănătos în câteva minute - nu doar pentru noi, dar și pentru familie.

Omleta mediteraneana cu spanac si rosii

Ingrediente (pentru 1 persoană)

2 oua mai mari
1/2 cană de pix pentru bebeluși
1 roșie tocată
ulei de măsline extra virgin
sare și piper după gust
parmezan pentru servire
patrunjel pentru decor
o felie de pâine prăjită după gust

Se amestecă ouăle într-un castron, în timp ce se sărează după gust. Se amestecă până când ouăle sunt coerente și spumoase. Încălziți puțin ulei de măsline într-o tigaie. Se ia de pe foc și se adaugă spanacul sau se presară cu puțin piper roșu. Coaceți, amestecând continuu, până când spanacul se „ofileste”. Adăugați roșiile tocate, dacă este necesar, adăugați puțină sare sau piper după gust. Odată ce roșiile sunt fierte, se toarnă peste ouă și se prăjește, amestecând constant, timp de aproximativ 30 de secunde sau până când ouăle sunt în starea potrivită pentru noi.

Așezați ouăle amestecate terminate pe o farfurie și presărați parmezan. Blatul poate fi decorat cu puțin pătrunjel.

Briose de ou cu brânză în italiană

Ingrediente (pentru 12 brioșe)

8 ouă mai mari
2 cani de broccoli tocate
1 cană de brânză rasă
1/4 cană roșii tocate
1 linguriță de busuioc
1/4 linguriță oregano
1/2 lingurita de ceapa (tocata)
sare și piper după gust
1 ek arpagic

Coaceți ceapa în puțin ulei. Într-un castron, amestecați broccoli, brânză, roșii, busuioc, oregano și ceapă, apoi sare și piper după gust. Într-un alt castron, amestecați bine ouăle. Apoi amestecați ouăle bine amestecate cu amestecul de broccoli și amestecați-l și bine. Adăugați amestecul de ouă în compartimentele de briose, astfel încât să ajungă la fiecare dintre amestecurile de legume într-o proporție cât mai egală posibil.

De asemenea, puteți merge la cuptor: coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute. Și, în timp ce se prăjește, putem face restul lucrurilor noastre - nu o vom uita din cauza mirosului ei. Briosele finite pot fi consumate imediat - chiar decorate cu puțină arpagic. (Dacă sunteți în frigider, puteți amesteca, de asemenea, o bucată mică de cârnați tocați cu broccoli.)

Briose de banane cu dovlecei

Ingrediente (pentru 12 brioșe)

1 cană de făină (fără gluten, carbohidrați reduși)
1/3 cană zahăr mesteacăn
1 linguriță de scorțișoară
2 bucăți praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 dovlecel mic, tocat mărunt
1 banană
2 oua
1 linguriță de aromă de vanilie
putina sare

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți sau pulverizați compartimentele pentru briose cu foarte puțin ulei de măsline. Într-un castron, amestecați dovleceii tăiați, banana, ouăle și extractul de vanilie (îl puteți aroma și cu câteva picături de suc de mere).

Într-un alt castron, amestecați făina cu zahărul de mesteacăn, scorțișoara, praful de copt și bicarbonatul de sodiu și un vârf de sare. Când este bine amestecat, amestecați masa de ouă în porții mici. Se amestecă fără bulgări.

Adăugați aluatul finit în compartimentele cuptorului pentru brioșe și coaceți timp de aproximativ 15 minute sau până când interiorul este complet gătit. Și, ca și în cazul precedent, ne putem pregăti acum până când micul dejun delicios este gata.