Stil de viata

Muncim din greu pentru a vă oferi ceva valoros pe acest site. Tot ce vă cerem este să verificați uneori site-ul web al unuia dintre agenții de publicitate - care plătește pentru munca noastră în schimb. Lasă pe altcineva să-ți plătească curiozitatea. Permiteți reclame pe această pagină și cunoașteți sponsorii dvs.

Mulți oameni cred că este doar o delicatese și numai pentru îndulcire, dar mierea este mult mai mult decât atât! Mineralele, vitaminele, aminoacizii și antioxidanții își măresc valoarea nutritivă.

Efect antimicrobian datorită conținutului ridicat de zahăr și pH scăzut, precum și a acizilor organici (ajută la vindecarea tăieturilor, abraziunilor și arsurilor).

Reduce simptomele alergice.

Datorită conținutului ridicat de carbohidrați, este o sursă excelentă de energie (zaharurile sunt pur și simplu ușor de absorbit), dar nu se îngrașă, deoarece fructoza este stocată în ficat, deoarece glicogenul și glucoza sunt utilizate rapid în mușchi. Unele mieri sunt diuretice și, prin urmare, cauzează pierderea în greutate.

Conținut ridicat de vitamina A: Vitamina B6, Tiamina (B1), Niacina (B3), Riboflavina (B2), Acidul patotenic (B5, despre care unele studii spun că stimulează producția de hormoni suprarenali și se crede că încetinește îmbătrânirea).

Bogat în minerale: calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu, sodiu și zinc.

Bogat în antioxidanți naturali (protejează organismul de radicalii liberi formați în timpul metabolismului și protecția împotriva bacteriilor): crisină care conține flavonoide, vitamina C catalază, pinobanskin, pinocembrin, galagin (de obicei mierile mai închise la culoare cu un conținut mai ridicat de apă prezintă un caracter antioxidant mai puternic) păr și piele: reîmprospătează pielea, îi păstrează hidratarea.

Mierea este bună și delicioasă, nu o bea doar în ceai! Să ne uităm la o rețetă ușor de făcut, dar maiestuoasă!

Birsalmás tiramisu

200 g brânză mascarpone
100 g iaurt de mere verzi
1 pachet de zahăr vanilat
30 + 60 g miere
jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată
500 g gutui curățat și tăiat subțire
6 dl suc de mere
2 batoane de scorțișoară
2 ochi anason stelat
1 lămâie
1 pachet (250 g) prăjitură pentru copii
5 dkg alune

Puneți brânza mascarpone într-un bol, adăugați iaurtul de mere verzi, zahărul vanilat, 30 g de miere și scorțișoară măcinată. Se amestecă până la lumină, spumoasă.

Puneți bucăți mici de gutui tăiate felii subțiri, 1 deci de suc de mere, bețișoare de scorțișoară, anason stelat, 60 g de miere și o coajă de lămâie feliată subțire. Acoperiți, fierbeți la foc mic timp de cel puțin 10-12 minute. Compotul nostru este bun atunci când gutuiul este deja bun moale și bulionul se îngroașă ușor. Se lasă să se răcească.

Îndepărtați prăjiturile cu burete în suc filtrat de mere și apoi aliniați-le până la fundul unui vas de sticlă. Împărțiți jumătate din compot deasupra și apoi jumătate din amestecul de brânză mascarpone, neteziți ușor și repetați straturile. Presărați blatul cu alunele prăjite și tocate grosier. Puneți la frigider câteva ore pentru a omogeniza bine aromele. Gutuia poate fi înlocuită și cu mere sau pere verzi.

Dragă puszedli

Ingrediente pentru aluat:

25 dkg zahăr
5 dkg unt
20 dkg de miere
4 galbenusuri de ou
1 linguriță scorțișoară măcinată
1 linguriță cuișoare măcinate
1 kg făină de grâu
2 dkg de saliva
putina sare

4 albușuri
40 dkg zahăr

Puneți zahărul, mierea, untul într-o cratiță mică, adăugați 2 dl de apă, apoi aduceți la fierbere. Se lasă să se răcească, apoi se adaugă gălbenușurile, condimentele și sarea. Presărați făina într-un castron mare, amestecați saliva și apoi turnați amestecul de miere. Frământați aluatul din el, apoi puneți-l pe o placă făinoasă și frământați bine. Acoperiți cu un prosop de bucătărie și odihniți-vă câteva ore.

Întindeți-l pe o scândură la o grosime de un centimetru și jumătate, străpungeți-l cu un feliator de tort și apoi așezați-l pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt una lângă cealaltă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute.

Între timp, bateți cele patru albușuri cu zahărul într-o spumă tare într-o spumă. Când puszedli-ul este gata și ușor răcit, puneți-l într-un castron mare și apoi turnați deasupra spuma de ou zahărit tare. Amestecă bine cu mâinile, astfel încât spuma de ou să acopere puszedl peste tot, apoi pune-l înapoi pe foaia de copt. După revenirea la cuptor, uscați glazura la 130 de grade timp de 20 de minute.

Brioșe de miere

6 dkg unt
6 dkg zahăr brun
1,5 dl iaurt cu miere
2 oua
2 fire de cimbru
3 linguri miere
2 coaja de portocala rasa
25 dkg făină
25 kg de cereale pentru micul dejun
1 lingură praf de copt
1 vârf de sare

Se toarnă untul topit într-un vas de amestecare, apoi se adaugă zahărul brun. Bateți ouăle, puneți în ea lingura iaurtul și mierea, adăugați frunzele de cimbru și coaja de portocală rasă. Se lucrează bine cu o lingură de lemn sau cu un tel.

Presară făina într-un alt castron, adaugă cerealele pentru micul dejun, sarea și praful de copt și amestecă cu o lingură.

Lucrați în porții mici pe amestecul de ouă, amestecând numai până când ingredientele sunt complet amestecate.

Căptușiți un cuptor de brioșă de 12 bucăți cu capsule de hârtie, apoi umpleți-l până la trei sferturi cu aluatul finit și presărați deasupra cerealelor pentru micul dejun.

Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace la 160 de grade timp de 25-30 de minute. Chiar fierbinte înainte de micul dejun, unt cu unt, băutură cu cafea sau ceai.

Orice cereală de mic dejun bogată în fibre poate fi utilizată pentru a face briosa.